[發(fā)明專(zhuān)利]一種鹿茸健腦安神酒的配方及生產(chǎn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310467850.8
• 申請(qǐng)日: 2013-10-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103468527A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹鳳琴;王琳琳;王勝杰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12G3/04
• 分類(lèi)號(hào): C12G3/04;A61K36/8969;A61P25/20;A61P25/00;A61K35/32
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸健腦安神酒的配方及生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

隨著社會(huì)發(fā)展速度、人類(lèi)生活節(jié)奏的不斷加快，人們的生活壓力、學(xué)習(xí)壓力和工作壓力也不斷加大，長(zhǎng)期的用腦過(guò)度、強(qiáng)體力勞動(dòng)使人們長(zhǎng)時(shí)間處于疲勞狀態(tài)而得不到徹底緩解，致使大腦皮層興奮和抑制功能紊亂，產(chǎn)生神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量、學(xué)習(xí)質(zhì)量和工作效率。

近年來(lái)，我國(guó)白領(lǐng)人群神經(jīng)衰弱的發(fā)病率呈快速上升趨勢(shì)，但因神經(jīng)衰弱初發(fā)時(shí)臨床癥狀輕微或無(wú)痛病困擾而常常被人們忽視。西醫(yī)認(rèn)為是超負(fù)荷的體力或腦力勞動(dòng)引起大腦皮層興奮和抑制功能紊亂，而產(chǎn)生神經(jīng)衰弱綜合癥。中醫(yī)認(rèn)為是七情，即：喜、怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚等情感會(huì)誘發(fā)疾病。目前，不少神經(jīng)衰弱病人多用安眠藥以強(qiáng)制睡眠，但長(zhǎng)期服用安眠藥不但易產(chǎn)生成癮、耐藥性，而且對(duì)人的身體健康造成許多副作用，且易中毒。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的在于提供一種集理氣化淤、滋肝健脾、清心安神、醒腦益腦的鹿茸健腦安神酒的配方及生產(chǎn)方法。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、淫羊藿10-30份、山茱萸10-30份、潼蒺藜10-30份、人參10-30份、黃精10-30份、柏子仁10-30份、玉竹10-30份、決明子10-30份、川芎10-30份、桑椹10-30份、百合10-30份、狗脊10-30份、枸杞子10-30份、合歡皮10-30份、芝麻10-30份、豬肉粉10-30份。

制備本發(fā)明鹿茸健腦安神酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、淫羊藿10-25份、山茱萸10-25份、潼蒺藜10-25份、人參10-25份、黃精10-25份、柏子仁10-25份、玉竹10-25份、決明子10-25份、川芎10-25份、桑椹10-25份、百合10-25份、狗脊10-25份、枸杞子10-25份、合歡皮10-25份、芝麻10-25份、豬肉粉10-25份。

制備本發(fā)明鹿茸健腦安神酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：鹿茸25份、淫羊藿15份、山茱萸15份、潼蒺藜15份、人參15份、黃精15份、柏子仁15份、玉竹15份、決明子15份、川芎15份、桑椹15份、百合15份、狗脊15份、枸杞子15份、合歡皮15份、芝麻15份、豬肉粉15份。

將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸健腦安神酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、淫羊藿、山茱萸、潼蒺藜、人參、黃精、柏子仁、玉竹、決明子、川芎、桑椹、百合、狗脊、枸杞子、合歡皮、芝麻、豬肉粉原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；?C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10－50天，過(guò)濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。

本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“醒腦益腦”“清心安神”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。