[發明專利]一種人參補腎虛強身酒的配方及生產方法

無效

• 申請號: 201310467788.2
• 申請日: 2013-10-10
• 公開（公告）號: CN103468518A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王琳琳;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8962;A61P13/12;A61P1/14;A61K35/56;A61K35/28
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技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種人參補腎虛強身酒的配方及生產方法。

背景技術：

現在的老年人閑著也是閑著，就每天邀各位老朋友一起擺個小桌子，圍桌品品茶，閑談一下。雖然，每天適量飲茶對健康有益，但老人常喝濃茶卻有可能損害腎功能，還會引起骨質疏松，其潛在危害不容忽視。

國外一項對美國3170名50歲以上老人進行飲茶習慣與骨折危險的研究分析表明：每天飲濃茶5杯的人，骨折的危險較不飲濃茶者高70%。據國內流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查，因他們長期喝濃茶，骨質疏松程度比不飲濃茶的漢民高17%。因為濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，天長日久，便易引起骨質疏松癥。

中醫理論認為腎臟的主要生理功能為腎藏精。腎為先天之本，藏精主骨，生命之根，腎藏精，精是構成人體和維持人體生命活動的物質基礎，是生命之源，是臟腑形體官竅功能活動的物質基礎。骨，即骨骼，為構成人體的支架，屬于五體之一，是人體運動系統的主要組成成份。骨有腔，內容骨髓，故曰：“骨者，髓之府”，骨之所以能發揮作用依賴于骨髓的營養。??

中醫認為“腎藏精，精生髓，髓養骨”，也就是說人體骨骼的生長發育強壯柔弱，以及今時所講到的骨鈣流失、骨質疏松等，在中醫看來，都是與腎密不可分的，因為若腎的藏精功能正常，則腎精充足，而骨骼便會受到腎精的濡養，精血充沛，骨骼獲得了充足則發育良好，自然強壯堅固；反之腎精不足，精血虧虛，骨骼的不到濡養而變得脆弱，就容易發生骨折、骨質增生及骨質疏松等癥狀。??

腎藏精，精能生髓，髓能充骨，促進骨骼的生長發育，并使之發揮正常的生理功能。故曰：“腎生骨髓”，“藏身下于腎，腎藏骨髓之氣也”。腎精充足，骨髓化生充足，骨骼得養，則骨骼堅實、強壯有力，肢體活動靈活，作用強力。若腎精不足，骨髓化生乏源，骨失所養，則骨骼脆弱無力，小兒，則見骨軟無力，發育遲緩；成人，則見腰膝酸軟，肢軟無力，或骨質脆弱，易于骨折等癥。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集養心安神，補腎益氣、強身健體的人參補腎虛強身酒的配方及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，人參20-35份、牛骨髓10-30份、海馬10-30份、沙苑子10-30份、韭菜子10-30份、竹節參10-30份、鱉甲10-30份、菟絲子10-30份、覆盆子10-30份、鎖陽10-30份、車前子10-30份、大棗10-30份、葫蘆巴10-30份。

制備本發明人參補腎虛強身酒的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、牛骨髓10-25份、海馬10-25份、沙苑子10-25份、韭菜子10-25份、竹節參10-25份、鱉甲10-25份、菟絲子10-25份、覆盆子10-25份、鎖陽10-25份、車前子10-25份、大棗10-25份、葫蘆巴10-25份。

制備本發明人參補腎虛強身酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：人參25份、牛骨髓15份、海馬15份、沙苑子15份、韭菜子15份、竹節參15份、鱉甲15份、菟絲子15份、覆盆子15份、鎖陽15份、車前子15份、大棗15份、葫蘆巴15份。

將上述各組份制成本發明人參補腎虛強身酒的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、牛骨髓、海馬、沙苑子、韭菜子、竹節參、鱉甲、菟絲子、覆盆子、鎖陽、車前子、大棗、葫蘆巴備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。