[發明專利]一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置

無效

• 申請號: 201310466983.3
• 申請日: 2013-10-05
• 公開（公告）號: CN104509674A
• 公開（公告）日: 2015-04-15
• 發明（設計）人: 竇家龍
• 申請（專利權）人: 天津市濱海新區凱瑞食品有限公司
• 主分類號: A23G7/02
• 分類號: A23G7/02
• 代理公司: 天津市新天方有限責任專利代理事務所 12104
• 代理人: 李道平

【技術領域】

本發明涉及食品加工領域，特別是一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置。

【背景技術】

在巧克力里加工過程中，往往需要先對巧克力豆進行烘干，以提高生產出來的巧克力的品質，現有的技術一般采用將巧克力豆置于攪拌筒內，進行反復攪拌，然后再往攪拌筒輸送熱風，使巧克力豆達到烘干的效果，但是，熱風在輸送過程中，只是從攪拌筒一端輸送進去，因此熱風在攪拌筒內不均勻，因此巧克力豆的烘干效果受到了影響。

【發明內容】

本發明要解決的問題是提供一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置，能夠提高巧克力豆的烘干效果。

為了解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置，包括烘干筒、旋轉軸和熱風機，所述烘干筒上設有進料口和出料口，所述烘干筒為雙層結構，所述烘干筒上設有熱風入口，所述熱風機連接于所述熱風入口，所述烘干筒上設有支腳，所述烘干筒水平設置，所述旋轉軸設于所述烘干筒內，所述旋轉軸通過電機驅動，所述旋轉軸上設有攪拌網，所述烘干筒上部的內筒壁上設有若干散熱孔。

改進的，所述散熱孔上設有防止巧克力豆進入散熱孔內的隔離網。

本發明的有益效果為：采用上述技術方案后，本發明采用雙層的烘干筒的結構，使得熱風機產生的熱風能夠進入雙層烘干筒之間形成的中空結構中，通過烘干筒內層筒壁上的散熱孔，熱風能夠進入烘干筒內，而且還能起到一定的保溫作用，防止攪拌中的巧克力豆與外界發生熱交換，使得巧克力豆的烘干效果更好，同時，結構簡單，效果良好，較現有技術，具有更好的烘干效果。

本發明的這些特點和優點將會在下面的具體實施方式、附圖中詳細的揭露。

【附圖說明】

圖1為本發明一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置的結構示意圖；

其中：1-烘干筒，2-進料口，3-出料口，4-支腳，5-攪拌網，6-旋轉軸，7-熱風入口，8-熱風機。

【具體實施方式】

下面結合附圖及實施例對本發明作進一步說明。

本發明提供一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置，包括烘干筒、旋轉軸和熱風機，所述烘干筒上設有進料口和出料口，所述烘干筒為雙層結構，所述烘干筒上設有熱風入口，所述熱風機連接于所述熱風入口，所述烘干筒上設有支腳，所述烘干筒水平設置，所述旋轉軸設于所述烘干筒內，所述旋轉軸通過電機驅動，所述旋轉軸上設有攪拌網，所述烘干筒上部的內筒壁上設有若干散熱孔。通過采用雙層的烘干筒的結構，使得熱風機產生的熱風能夠進入雙層烘干筒之間形成的中空結構中，通過烘干筒內層筒壁上的散熱孔，熱風能夠進入烘干筒內，而且還能起到一定的保溫作用，防止攪拌中的巧克力豆與外界發生熱交換，使得巧克力豆的烘干效果更好，同時，結構簡單，效果良好，較現有技術，具有更好的烘干效果。

下面結合附圖對本發明實施例的技術方案進行解釋和說明，但下述實施例僅僅為本發明的優選實施例，并非全部。基于實施方式中的實施例，本領域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其他實施例，都屬于本發明的保護范圍。

參照圖1所示，一種全方位烘干的巧克力豆烘干裝置，包括烘干筒1、旋轉軸6和熱風機8，所述烘干筒1上設有進料口2和出料口3，所述烘干筒1為雙層結構，所述烘干筒1上設有熱風入口7，所述熱風機8連接于所述熱風入口7，所述烘干筒1上設有支腳4，所述烘干筒1水平設置，所述旋轉軸6設于所述烘干筒1內，所述旋轉軸6通過電機驅動，所述旋轉軸6上設有攪拌網5，所述烘干筒1上部的內筒壁上設有若干散熱孔。

在本實施例中，為了保證攪拌中的巧克力豆不進入散熱孔中，在散熱孔上設有防止巧克力豆進入散熱孔內的隔離網。

除上述優選實施例外，本發明還有其他的實施方式，本領域技術人員可以根據本發明作出各種改變和變形，只要不脫離本發明的精神，均應屬于本發明所附權利要求所定義的范圍。