[發(fā)明專利]一種補(bǔ)鈣冰飲配方

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310466305.7
• 申請日: 2013-10-09
• 公開（公告）號: CN103564140A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李民慶
• 申請（專利權(quán)）人: 李民慶
• 主分類號: A23G9/42
• 分類號: A23G9/42;A23G9/40;A23G9/32
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 邱奕才;江裕強(qiáng)

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種冰飲配方，特別是一種補(bǔ)鈣冰飲配方。

背景技術(shù)

據(jù)調(diào)查，我國99%的人終生處于鈣饑餓狀態(tài)，所以如何有效的補(bǔ)鈣應(yīng)該成為國人的必修課。在我們每日攝入的天然食物中，有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的，像奶制品、豆制品等。比起鈣片，這些食品存在著價格便宜、食用方便等特點(diǎn)，應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為解決上述問題，提供了一種以豬骨粉為主、口感清香的補(bǔ)鈣冰飲配方。

本發(fā)明的方案如下：

一種補(bǔ)鈣冰飲配方，原料及重量份數(shù)為：豬骨粉5-8?份、羊奶粉4-6份、花生4-7份、黑芝麻2-3份、食鹽1-2份、糖8-11份、冰塊25-28份、水5-6份。

最佳的，補(bǔ)鈣冰飲配方，其特征是，原料及重量份數(shù)為：豬骨粉8?份、羊奶粉6份、花生7份、黑芝麻3份、食鹽2份、糖11份、冰塊25份、水5份。

實(shí)施操作步驟為：將豬骨粉與羊奶粉一齊放入攪拌機(jī)，并同花生、黑芝麻、糖、冰塊按已調(diào)配好的份量加入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌將其拌碎，攪拌過程中加入調(diào)配好的水，直至變成泥狀后添加進(jìn)食鹽，然后倒出即可飲用。

豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經(jīng)常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。

羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶。羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補(bǔ)作用。羊奶不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)體力，而且因?yàn)殁}含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩衰老，還能預(yù)防高血壓。羊奶中特有的上皮細(xì)胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵?jǐn)_的幾率。

花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。

黑芝麻營養(yǎng)價值十分豐富，不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物油、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還含有不飽和脂肪酸和維生素E等，另外，黑芝麻的營養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)。

本發(fā)明的有益效果是：該補(bǔ)鈣冰飲配方制備簡單，成品口感清甜，而且其補(bǔ)鈣效果良好。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

實(shí)施例一：

一種補(bǔ)鈣冰飲配方，原料及重量份數(shù)為：豬骨粉5?份、羊奶粉4份、花生4份、黑芝麻2份、食鹽1份、糖8份、冰塊28份、水6份。

實(shí)施例二：

一種補(bǔ)鈣冰飲配方，原料及重量份數(shù)為：豬骨粉8?份、羊奶粉6份、花生7份、黑芝麻3份、食鹽2份、糖11份、冰塊25份、水5份。

以上實(shí)施例一、二操作步驟均相同：將豬骨粉與羊奶粉一齊放入攪拌機(jī)，并同花生、黑芝麻、糖、冰塊按已調(diào)配好的份量加入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌將其拌碎，攪拌過程中加入調(diào)配好的水，直至變成泥狀后添加進(jìn)食鹽，然后倒出即可飲用。

兩個實(shí)施例所用材料相同，但是使用份量不一，經(jīng)研究得出以下結(jié)論：

實(shí)施例一中各原料用量較少，經(jīng)拌碎后成品口味較清淡，所能展現(xiàn)的味道并不明顯，所具有的羊奶味也較為清淡，對于那些不喜好，對羊奶味有厭惡感的人來說這是一個可以接受的份量，而且該冰飲配方本身營養(yǎng)豐富，該清淡的冰飲在夏日可以緩解人的心情，可以供人們?nèi)粘Ｗ黠嬃巷嬘茫瑫r其補(bǔ)鈣效果一般，適合不缺鈣的人以作日常飲用，可以有效地預(yù)防缺鈣；

實(shí)施例二中各原料用量適中，經(jīng)拌碎后成品口感細(xì)膩，甜度恰到好處，其所特有的羊奶香味配合豬骨味透人心脾，尤其是以冰飲的樣式出現(xiàn)在眾人面前，會有一種耳目一新的感覺，在夏日喝上一杯該冰飲，香味在口腔中回旋，是一種難得的飲品，而且其補(bǔ)鈣效果顯著，尤其適合那些缺鈣者飲用，可以在最大程度上緩解缺鈣引起的各種不良癥狀，該冰飲配方適合大多數(shù)人飲用；

由以上兩種實(shí)施例可知實(shí)施例二是最佳實(shí)施例配比，該配方所制成的飲品適宜大部分人飲用。