[發明專利]一種使用臭氧脫色技術的甘蔗制糖澄清方法

有效

• 申請號: 201310461957.1
• 申請日: 2013-09-30
• 公開（公告）號: CN103710468A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 李凱;黃福;韋武林;謝彩鋒;周軍宏;陸海勤;杭方學;黃斌;張雷
• 申請（專利權）人: 廣西大學;中工國際工程股份有限公司;廣西南寧華鑫糖業技術有限責任公司
• 主分類號: C13B20/00
• 分類號: C13B20/00
• 代理公司: 北京潤澤恒知識產權代理有限公司 11319
• 代理人: 蘇培華

1.一種使用臭氧脫色技術的甘蔗制糖澄清方法，采用傳統的澄清工藝，包括預灰處理、一次加熱處理、二次加熱處理、一次固液分離處理、硫熏中和處理以及二次固液分離處理，其特征在于，在所述一次加熱處理之后、所述一次固液分離處理之前，或，在所述一次加熱處理之后、所述硫熏中和處理之前，所述方法還包括：

將甘蔗汁在壓力下進入臭氧濃度為200mg/L～600mg/L的臭氧吸收裝置吸收臭氧，并在吸收臭氧后進入反應箱進行脫色反應3min～30min；

所述脫色反應中，通過添加石灰乳使所述甘蔗汁的pH值保持在6.5～8.5，所述脫色反應的溫度為50℃～90℃；

所述臭氧以空氣經脫氮處理或純氧作為氣源，使用電暈放電法臭氧發生器來產生，所述臭氧發生器產生量為500g/h～2000g/h。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述一次加熱處理中加熱溫度為50℃～90℃。

3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述二次加熱處理中加熱溫度為55℃～70℃。

4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，在所述硫熏中和處理中，二氧化硫的用量為0.4g/L～1.2g/L。

5.如權利要求1所述的方法，其特征在于，在所述硫熏中和處理中通過添加石灰乳使所述甘蔗汁的pH值保持在6.8～7.4。

6.如權利要求1所述的方法，其特征在于，在所述硫熏中和處理后先加熱至沸騰，再進行二次固液分離處理。

7.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述預灰處理包括：在所述混合汁中加入磷酸，用石灰乳對混合汁的pH值進行調節后得到預灰的甘蔗汁。