[發明專利]一種富硒SOD櫻桃的生產方法

有效

• 申請號: 201310455966.X
• 申請日: 2013-09-29
• 公開（公告）號: CN103563704A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 陳朝明;吳敦虎;王景春;百克升;孫天寶;孫玉桐;呂世玉;董文林;董秀斌;崔世忠;王壽奎;吳世昌
• 申請（專利權）人: 大連金州后石實業總公司
• 主分類號: A01G17/00
• 分類號: A01G17/00;A01C21/00
• 代理公司: 大連智高專利事務所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 李猛

技術領域

本發明涉及一種水果生產方法，尤其是富含微量元素的櫻桃生產。?

背景技術

SOD即超氧化物歧化酶，是人體中不可缺少的具有特殊生物活性的酶，它能分解自由基，是保護健康細胞不受自由基侵害的安全網；當它與自由基相遇時，就會將自由基變成對人體無害的水分子和氧分子；進而提高人體的免疫力；自由基是人體生命活動必然產生的有害物質，他能在人體內自由流動，隨時攻擊細胞導致蛋白質、酶、DNA受損變質，使細胞產生突變，引發各種疾病，自由基被現代科學稱為致病中介因子；?

自由基直接決定人體健康和衰老程度，隨著年齡的增長人體自身清除自由基的能力逐漸下降，就會衰老、產生疾病；科學研究證明人類健康長壽的因素中有85%的因素來自自由基的侵害，有80多種疾病與自由基有關；包括心血管、腦血管、肺、胃腸、肝臟等等；?

SOD是人類對抗自由基的第一道防線，SOD是一次性清除體內自由基最有效的酶，它能夠提高人體的免疫能力、延緩衰老、抵抗疾病，激發青春活力；國際醫學界公認超氧化物歧化酶--SOD是一種能消除體內自由基的酶，人類為了保持健康，急需體外補充超氧化物歧化酶--SOD；而SOD櫻桃，通過生物技術將SOD酶置于對人體無害的芽?孢桿菌中，通過芽孢桿菌再轉入櫻桃果實內，使得櫻桃果實內富含SOD；SOD櫻桃系高科技綠色純天然生態果品，集營養、保健于一體，內在品質與外觀形象完美統一、具有色澤鮮艷、果大整齊、酸甜可口、香氣濃郁、果肉脆嫩等特點；SOD櫻桃所含SOD酶存活時間長，在一年左右，長期食用可起到“抗衰老、養顏美容、延年蓋壽”之功效；?

目前已有許多技術生產出SOD櫻桃,使櫻桃果實內SOD酶活力達到每g20個以上國際單位（U/g）；另外，硒是人體重要微量元素，可抗衰老，保持活力；硒對人體的重要生理功能越來越為各國科學家所重視，各國根據本國自身的情況都制定了硒營養的推薦攝入量；美國推薦成年男女硒的每日攝入量（RDI）分別為70微克/天和55微克/天，而英國則為75微克/天和60微克/天；中國營養學會推薦的成年人攝入量為50～200微克/天；?

目前常用的人體補硒方法主要有服用亞硒酸鈉、食用加硒鹽等，但由于這些方法難以控制攝入量及存在潛在毒性等原因，具有明顯的局限性；人們從長遠和安全的角度出發，正在探討通過生產富硒的農產品，使人們通過飲食來補充硒，通過食物鏈使硒進入人體；大量試驗證明，這是一條行之有效的補硒途徑；櫻桃是遼南特色的消費水果，通過農藝措施，提高櫻桃中硒的含量，生產富硒櫻桃，對提高人體硒的營養水平，改善人們的健康，具有重要的現實意義；同時，又能改善櫻桃品質，增加櫻桃的附加值，使果農增收；?

目前，也有許多技術能生產富硒櫻桃，且生產的含量能達到?0.01-0.05mg/kg；?

然而，國內外沒有將SOD和硒結合生產櫻桃的技術方案為外界知曉，存在此方面的應用經驗；?

發明內容

本發明針對上述問題，創新性的把硒和SOD有機的結合在一起，生產富硒SOD水果，生產出的櫻桃同時達到兩方面的國家標準，即富硒和SOD；?

在遼寧地區使用時，購買有省級以上質檢部門檢測的合格硒肥和SOD酶制劑，以確保生產質量；SOD酶制劑可選擇河南省靈寶市益寶科技有限責任公司生產的，酶活性700±20U/g；硒肥可以選擇專利號為CN200410020924.4，名稱為“有機硒生物劑及制法及用該產品生產富硒蔬菜的方法”中的有機硒生物制劑；?

本發明的具體方案為：?

在櫻桃生產過程中應用硒肥4次，每畝總用量40斤左右；應用SOD酶制劑3次，總計300克左右；且在硒肥的后三次噴施時與SOD酶制劑混合使用；?

具體使用方法為：?

a、每年果樹花芽、葉芽萌發前，第一次根施；將硒肥原液稀釋30倍，每畝約300斤；按根系分布情況，追施在樹盤中；?

b、櫻桃花蕾期，每畝用30倍的硒肥溶液300斤左右，并在溶液里加入100克SOD酶制劑；均勻地噴灑在樹干、葉片、花蕾各部位；?

c、在幼果期，櫻桃果約為黃豆粒大時，每畝用30倍的硒肥溶液300?斤左右，并在溶液里加入100克SOD酶制劑；均勻地樹干、葉片、果實各部位；?

d、采收前25天左右，每畝用30倍的硒肥溶液300斤左右，并在溶液里加入100克SOD酶制劑；均勻地噴灑在樹干、葉片、果實各部位。?

溶液水是溫水，且每次噴灑時間在上午11時前，15時以后，避開中午高溫時段；噴灑時，細致均勻；噴后6小時遇雨須重噴。?