[發明專利]南瓜酒的制備方法無效
| 申請號： | 201310454416.6 | 申請日： | 2013-09-29 |
| 公開（公告）號： | CN103540495A | 公開（公告）日： | 2014-01-29 |
| 發明（設計）人： | 劉鄭天 | 申請（專利權）人： | 劉鄭天 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 武漢開元知識產權代理有限公司 42104 | 代理人： | 馬輝 |
| 地址： | 432400 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 南瓜 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種南瓜酒的制備方法，其特征在于：包括以下步驟，
1）選擇品種：選用果型呈扁圓形的南瓜品種，種子重1.5～2.5kg；
2）播種育苗：將步驟1）篩選的種子進行浸種、催芽后裝入營養缽，待生長到有3～5片真葉，株高10～15厘米，葉片深綠，莖桿粗壯，根系發達布滿土坨后方可移栽；
3）大田定植：整地施基肥后，進行單行定植，定植后壓實泥土，澆水定根，提高成活率；
4）田間管理：摘心、中耕除草、澆水施肥、整枝壓蔓、人工授粉、防蟲治病、保花護果；
5）打孔灌酒：待南瓜長到九分熟的時候，在瓜蒂附近用打一個小孔，將酒灌滿，然后在用打孔器內的南瓜將小孔給密封，同時暴露瓜體，并在瓜下墊草；
6）采收存放：當瓜柄開始出現龜裂紋，果實著色均勻，變硬并著生蠟質層后即可采收。
2.根據權利要求1所述南瓜酒的制備方法，其特征在于：所述步驟3）中，大田定植的行距為2.5m，株距為0.5m。
3.根據權利要求1所述南瓜酒的制備方法，其特征在于：所述步驟5）中，小孔直徑為3～5mm。
4.根據權利要求1所述南瓜酒的制備方法，其特征在于：所述步驟6）中，在晴天下午進行采摘，并保留3至5厘米長的瓜蒂。將采摘好的南瓜平放到特制的瓜架上，瓜蒂切口風干后用蠟封緊，在搬運過程中注意輕拿輕放，保證果實無傷，可延長貯存期及減少養分消耗。
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