[發明專利]一種低膻味鴨的養殖方法

有效

• 申請號: 201310453823.5
• 申請日: 2013-09-29
• 公開（公告）號: CN103563839A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 范志平;范竹英
• 申請（專利權）人: 懷寧縣綠洲禽業專業合作社
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/18;A23K1/06
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及鴨的養殖領域，確切地說是一種低膻味鴨的養殖方法。

背景技術

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類?多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。然而現有鴨肉纖維粗、肉質粗，又帶有一股膻味，烹飪為菜肴時口感不佳。

發明內容

本發明的目的是提供一種肉質細嫩、口感佳、產量高、料肉比低的低膻味鴨的養殖方法。

上述目的通過以下方案實現：

一種低膻味鴨的養殖方法，其特征在于：包括純種鴨苗的選擇、靠近水源地的場地選擇、飼料選擇與投喂、鴨病防控，所述的飼料選擇與投喂包括以下步驟：

（1）出殼24小時后開食，喂煮熟的碎米與碾碎的向日葵稈粉按照1:0.5-0.8的重量比混合而成的混合物，投喂量為每日每只20g左右，10日齡以內白天投喂4次左右，晚上2次左右；

（2）11-20日齡為每晝夜共投喂5次左右雛鴨飼料，雛鴨飼料投喂量為平均每只每日100g左右，所述的雛鴨飼料由下述重量份的原料破碎磨粉后制成：玉米粉50-55、菜籽餅粉4-6、向日葵稈粉10-15、煮熟的碎米10-15、粗蛋白質含量大于48%的豆粕22-26、小麥粉8-12、玉米蛋白粉3-6、松針粉0.5-1、碳酸鈣1-2、磷酸氫鈣1-2、植物油0.3-0.8、多維素0.3-0.7、食鹽0.2-0.4、小蘇打0.1-0.3、68%賴氨酸0.1-0.2、蛋氨酸0.1-0.2、竹葉粉1-2；

（3）21-40日齡的中鴨時期使用中鴨飼料，每6-8小時投喂1次飼料即可，投喂量為平均每只每日250g左右,所述的中鴨飼料由下述重量配比的原料破碎混勻后造粒制成顆粒而得：玉米粉45-50、棉粕10-15、菜粕10-15、粗蛋白質含量大于48%的豆粕22-26、糠麩5-8、草粉5-8、干玉米酒糟0.5-1、多維素0.5-1、骨粉1-2、貝殼粉1-2、78%的賴氨酸0.4-0.7、蘇氨酸0.1-0.3、豬油0.4-0.5、山楂粉2-4、食鹽0.2-0.4、干酵母2-5，姜粉3-4、五香粉2-5、辣椒粉1-2,、中藥添加劑2-4，所述的成鴨飼料中藥添加劑由下述重量配比的原料破碎磨粉后制得：大青葉5-10，白花蛇舌草5-10，敗醬草15-20，當歸10-15，馬齒莧10-15，防風10-15、紅花5-8、桃仁5-10，甘草10-15，魚腥草10-15，山豆根5-8，地榆5-10，山椏苦10-15；

（4）40-50日齡的成鴨時期選用成鴨飼料，每6-8小時投喂1次飼料即可，投喂量為每日每只200g左右,所述的成鴨飼料由下述重量配比的原料破碎混勻后造粒制成顆粒而得：大豆粕30-40、玉米粉45-50、棉粕10-15、菜粕10-15、糠麩5-8、草粉5-8、干啤酒糟0.5-1、多維素0.5-1、骨粉1-2、貝殼粉1-2、68%賴氨酸0.4-0.7、蛋氨酸0.1-0.3、蘇氨酸0.1-0.3、植物油0.4-0.5、大蒜油0.1-0.5、食鹽0.2-0.4、中藥添加劑2-4，所述的成鴨飼料中藥添加劑由下述重量配比的原料破碎磨粉后制得：野菊花15-20、香付子15-20、半邊蓮15-20、馬齒莧15-20、犁頭草15-20、神曲15-20，麥芽25-30，山芝麻15-20，山楂15-20，雙花15-20，五味子10-15。

所述的一種低膻味鴨的養殖方法，其特征在于：所述的中鴨飼料顆粒粒徑為3-3.5mm，所述的成鴨飼料顆粒粒徑為3-6mm。

所述的一種低膻味鴨的養殖方法，其特征在于：所述的多維素每kg含Fe23-26g，Zn10-12g，Cu1-2g，Mn10-18g，含維生素A??10-15萬IU，維生素D3?4-5萬IU，維生素E?0.1-0.3萬IU，核黃素?0.5-1.0g，維生素B12??1-3mg，生物素0.02-0.04ug，葉酸?0.05-0.1g，尼克酸8-10g，泛酸2-3g。

本發明的有益效果為：

1、本發明的鴨飼料中的中藥添加劑是針對鴨的生理特點、生長性能和各階段易發疾病，以消食健胃為主，以扶正祛邪，防病促生長為輔的原則，各中藥配伍合理，結合鴨子飼養各時期對于中藥的耐受性以及易發疾病的需要，具有理氣消食、助脾健胃、補中益氣、防病促生長的功效；

2、飼料中的啤酒糟、玉米酒糟可以使得飼料帶有酒香味，中和中藥添加劑的苦味；飼料中的大蒜、大蔥、生姜、干酵母、五香粉、辣椒粉可以中和鴨肉的膻味，所得成鴨鴨肉肉質鮮美細膩無膻味、口感好；竹葉粉與山楂粉可以使肉鴨增重速度加快的同時可以代替抗生素，防治疾病；