[發明專利]一種棉稈屑平菇栽培基及其制備方法

無效

• 申請號: 201310450390.8
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103524207A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 汪林;杜先芳
• 申請（專利權）人: 合肥市天豐菌業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及一種棉稈屑平菇栽培基及其制備方法。

背景技術

隨著工業化程度的加深，發展經濟的同時，也帶來了環境的污染，特別是重金屬污染在加劇，食用菌栽培原料也收到了不同程度的污染，如果我們還是按照傳統方法進行栽培的話，所栽培出的食用菌，可能也會或多或少的含有污染物質，導致食用菌的營養價值下降，降低了食用菌的保健功能，因此迫切需要一種新的栽培方法，來克服現有技術的不足。

發明內容

本發明提供了一種棉稈屑平菇栽培基及其制備方法。本發明的平菇栽培基，克服了重金屬的污染，同時增加了功能營養，長期食用可以起到增強機體免疫力和降脂的功效。

為實現上述目的本發明采用的技術方案如下：

一種棉稈屑平菇栽培基，其特征在于，由下列重量份的組分原料制備而成：

棉稈屑50-60，豆桿屑10-12，瓜子殼10-12、瓜蔞藤4-5、木薯渣6-8、麥麩13-15、魔芋粉8-10、花生粕4-5、干發酵家禽糞5-6、洋蔥皮2-3、山楂粉3-4、辣椒籽1-2、蛋殼粉2-3、黨參粉2-3、鬼箭羽粉1-3、制何首烏1-2、玉竹粉1-2、康仙花粉2-3、沸石粉2-3、石膏粉1-2、生石灰3-5、磷酸二氫鉀0.2-0.3、魚湯15-18，營養土1-2，

所述的營養土由下列組分配制而成，每1000g營養土中包括以下重量(g)的組分：Na₂SeO₃0.01-0.02、硼酸或硼砂0.5-1.0、鉬酸銨0.2-0.5、硫酸鋅0.5-1.0、硫酸銅0.1-0.2、硫酸錳1-2、硫酸亞鐵3-4、維生素A0.01-0.03、維生素B10.01-0.02、維生素B20.01-0.03、維生素B60.01-0.02、維生素C0.1-0.2、維生素D0.01-0.04，維生素E0.01-0.02、植物油4-5、蔗糖8-10，其余為無菌黃土，適量的水，

使用時先將微肥溶解在水里，然后在和其他組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕潤營養土。

所述的棉稈屑平菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）首先將棉稈、豆桿、瓜蔞藤粉碎成顆粒狀，然后按配方比例與瓜子殼、木薯渣混合，并加水充分拌勻，用塑料薄膜覆蓋發酵10-12小時，發酵結束后，去除塑料薄膜；

（2）將生石灰加入魚湯中充分攪拌殺菌，將磷酸氫二鉀溶于水中，最后將所有原料混合，再加入適量的水充分混合均勻，得到栽培基半成品，半成品的含水量為62-65%；

（3）裝袋：將拌好的栽培基半成品裝入食用菌袋，每袋重1.8-2.2kg；

（4）滅菌：裝袋后的袋裝料采用95-105℃蒸汽持續12-14小時常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。

本發明的優點是：

本發明的栽培基中，在常規栽培基的基礎上添加有魚湯、沸石粉、營養土，具有降脂功能的中草藥粉，沸石粉的加入可以吸收原料中的重金屬離子，用此栽培料培養出的平菇，克服了重金屬的污染，更健康；營養土的加入提高了平菇的礦物質、維生素、微量元素的含量，進一步提高了平菇的保健功效，降脂中草藥粉的添加，強化了平菇的降脂功效。因此，用此培養基栽培出的平菇具有礦物質、微量元素、維生素A、維生素D,氨基酸含量高的特點，同時降低了重金屬的污染，長期食用具有降脂功能；且生長速度快，產量高。每公斤本發明的栽培基收獲平菇量，比現有的栽培基增產0.5-1.0倍。

具體實施方式

實施例1

一種棉稈屑平菇栽培基，由下列重量（kg）的組分原料制備而成：

棉稈屑55，豆桿屑11，瓜子殼10、瓜蔞藤4、木薯渣、麥麩14、魔芋粉9、花生粕4、干發酵家禽糞5、洋蔥皮2、山楂粉3、辣椒籽1、蛋殼粉3、黨參粉3、鬼箭羽粉1、制何首烏2、玉竹粉1、康仙花粉3、沸石粉3、石膏粉1、生石灰3、磷酸二氫鉀0.2、魚湯16，營養土1，

其中，營養土由下列組分配制而成，每1000g營養土中包括以下重量（g）的組分：硼砂0.5、鉬酸銨0.3、硫酸鋅0.6、硫酸錳1、硫酸亞鐵3、維生素A0.02、維生素C0.1、維生素D0.03、大豆油4、蔗糖9，其余為無菌黃土，適量的水，

配制：先將微肥溶解在水里，然后在和其他組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕潤營養土。

棉稈屑平菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：