[發明專利]一種金針菇栽培料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310450335.9
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103508794A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 汪林;杜先芳
• 申請（專利權）人: 合肥市天豐菌業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明屬于菌類栽培技術領域，涉及一種金針菇栽培料及其制備方法。

背景技術

金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養物質，其生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。因此，栽培料對金針菇產量和質量有很大的影響。

發明內容

本發明的目的是提供一種金針菇栽培料及其制備方法，本發明具有營養豐富、栽培出的金針菇質量高的特點。

本發明所采用的技術方案是：

一種金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉子殼65-70、鋸木屑20-25、葎草粉15-17、玉米稈粉10-12、石灰1-2、骨粉7-8、菜籽餅8-10、丹參1-2、苦金盆2-3、川貝1-1.5、桑寄生1.5-2、營養添加劑2-3、紅糖1-1.5、牛羊馬糞30-35、維生素C0.3-0.4、EM-菌劑0.1-0.2；

所述營養添加劑由以下重量份原料制成：硫酸錳0.2-0.3、鉬酸銨0.2-0.4、過磷酸鈣1-1.2、薏仁油0.5-0.6、硫酸銅0.4-0.6、氯化鋅0.5-0.6、鉬酸鈉0.8-1、硅藻土4-5、蜂蜜0.5-0.6；

制備方法為：在蜂蜜中加入4-5倍的70-75℃的水，拌勻后倒入硅藻土中，攪拌后曬至干燥，再經粉碎與剩余物料混合。

所述的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）在紅糖中加10倍的水加熱攪拌至紅糖溶解完全，待溫度降至30-35℃時加入EM-菌劑，在30-35℃下密封放置3-4天，再加入維生素C，拌勻后得EM-菌液；

（2）將丹參、苦金盆、川貝、桑寄生、菜籽餅粉碎，與牛羊馬糞混合，加水潤濕至含水量達到30-40%時加入EM-菌液，密封發酵18-24天；

（3）在石灰中加95-100倍的水攪拌得石灰水；將棉子殼、鋸木屑置于石灰水中浸泡3-4小時，加入步驟（2）所得物料及剩余物料，攪拌的同時噴灑清水，至含水量達到60-65%；

（4）將步驟（3）所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常壓滅菌，即得。

本發明的有益效果為：

本發明添加了牛羊馬糞，不僅可減少環境污染、降低成本，同時其中含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維等，可大大提高本發明栽培料的營養，使得出菇產量高、質量好。

具體實施方式

一種金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：

棉子殼65、鋸木屑25、葎草粉17、玉米稈粉12、石灰1、骨粉7、菜籽餅10、丹參1、苦金盆3、川貝1.5、桑寄生1.5、營養添加劑3、紅糖1.5、牛羊馬糞35、維生素C0.3、EM-菌劑0.2；

所述營養添加劑由以下重量份（公斤）原料制成：硫酸錳0.3、鉬酸銨0.4、過磷酸鈣1、薏仁油0.6、硫酸銅0.4、氯化鋅0.5、鉬酸鈉1、硅藻土4、蜂蜜0.5；

制備方法為：在蜂蜜中加入4-5倍的70-75℃的水，拌勻后倒入硅藻土中，攪拌后曬至干燥，再經粉碎與剩余物料混合。

所述的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟：

（1）在紅糖中加10倍的水加熱攪拌至紅糖溶解完全，待溫度降至30-35℃時加入EM-菌劑，在30-35℃下密封放置3-4天，再加入維生素C，拌勻后得EM-菌液；

（2）將丹參、苦金盆、川貝、桑寄生、菜籽餅粉碎，與牛羊馬糞混合，加水潤濕至含水量達到30-40%時加入EM-菌液，密封發酵18-24天；

（3）在石灰中加95-100倍的水攪拌得石灰水；將棉子殼、鋸木屑置于石灰水中浸泡3-4小時，加入步驟（2）所得物料及剩余物料，攪拌的同時噴灑清水，至含水量達到60-65%；

（4）將步驟（3）所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常壓滅菌，即得。

用本發明的金針菇栽培料與現有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結果見下表。

從表中可以得出：本發明提供的金針菇栽培基，經過試驗種植，每公斤金針菇栽培基收獲金針菇量，比現有的栽培基增產60%以上，而且金針菇的菇柄粗細均勻、長短整齊，骨肉質量高，再生能力強，轉茬快。