[發明專利]單硬脂酸甘油酯糖苷及其合成方法有效
| 申請號： | 201310450067.0 | 申請日： | 2013-09-24 |
| 公開（公告）號： | CN103483398A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發明（設計）人： | 王豐收;張高飛;余譜軍;劉兵;張燕山;張威;楊慶利;李文迪;馬麗娜 | 申請（專利權）人： | 上海發凱化工有限公司 |
| 主分類號： | C07H15/06 | 分類號： | C07H15/06;C07H1/00 |
| 代理公司： | 上海順華專利代理有限責任公司 31203 | 代理人： | 陳淑章 |
| 地址： | 201505 上海*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 硬脂 甘油酯 糖苷 及其 合成 方法 | ||
1.一種單硬脂酸甘油酯糖苷的制備方法，所述方法包括：
將單硬脂酸甘油酯和葡萄糖投入反應器，在存在路易斯酸催化劑條件下，發生脫水縮合反應；及
反應結束后加入堿性中和劑中和，得到單硬脂酸甘油酯糖苷粗產物。
2.如權利要求1所述的方法，其中所述路易斯酸催化劑為對甲苯磺酸和十二烷基苯磺酸的組合，兩者質量比為1～6:1，且路易斯酸催化劑與葡萄糖的質量比為1:50～1000。
3.如權利要求1所述的方法，其中所述路易斯酸催化劑為對甲苯磺酸和十二烷基苯磺酸的組合，兩者質量比為1～3:1，且所述路易斯酸催化劑與葡萄糖的質量比為1:80～150。
4.如權利要求1所述的方法，其中：
葡萄糖和單硬脂酸甘油酯按1:2～5的摩爾比投入反應器；
所述路易斯酸催化劑為對甲苯磺酸和十二烷基苯磺酸的組合，兩者質量比為1～3:1；
所述路易斯酸催化劑與葡萄糖的質量比為1:80～150；
所述反應在充氮氣及殘壓2～100mmHg的真空條件下，于90～140℃溫度下進行；并且
所述反應后降溫至40-70℃再加入堿性中和劑調節至pH值6-8。
5.如權利要求4所述的方法，其中：
所述葡萄糖為過100目篩的粉末狀無水葡萄糖，或為一水葡萄糖經脫水粉碎并過100目篩的粉末；且
所述堿性中和劑為NaOH、KOH或Na2CO3的一種。
6.一種單硬脂酸甘油酯糖苷，其符合結構通式：
其中，G表示葡萄糖基，m和n分別表示0～3的整數，但m和n不同時為0。
7.一種單硬脂酸甘油酯糖苷，其由權利要求1-5任一項所述的方法得到。
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