[發明專利]一種夏季營養保健米及其制備方法

無效

• 申請號: 201310447989.6
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103494099A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 嚴曉武
• 申請（專利權）人: 合肥市晶谷米業有限公司
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種夏季營養保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：大米500-510、黃豆40-45、豌豆40-45、櫻桃8-10、奇異果10-12、蘋果15-16、西瓜皮3-4、冬瓜皮3-4、仙人掌6-8、竹葉2-3、桑葉2-3、松針1-2、中藥添加劑4-5、水適量；

所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成：綠茶粉30-34、大麥苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女貞子3-4、白術2-3、蒲公英3-4、豐花草1-2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將葡萄干、香菇、平菇、女貞子、白術、蒲公英、豐花草、蜜桶花加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據權利要求l所述的夏季營養保健米的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）大米、黃豆、豌豆洗凈晾干，磨粉過20目篩,得料a；

（2）櫻桃、奇異果、蘋果、仙人掌取果肉榨汁，濾去殘渣，得料b；

（3）西瓜皮、冬瓜皮、竹葉、桑葉、松針加水熬煮3-4小時，提取浸液；

（4）將料a、料b、步驟（3）中藥提取液與剩余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。