[發(fā)明專利]一種減肥瘦身保健米及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310447988.1
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103494098A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發(fā)明（設計）人: 朱家義
• 申請（專利權）人: 合肥珠光糧油貿易有限公司
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

1.一種減肥瘦身保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：大米400-410、魔芋精粉100-110、土豆粉75-80、紅薯粉75-80、蕓芥15-16、海帶15-16、費菜10-12、牛蒡10-12、苦菜13-14、山楂5-6、陳皮5-6、稻米油5-6、中藥添加劑4-5、水適量；

所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成：玉米粉30-40、覆盆子15-18、黨參4-5、丁癸草6-8、大麥苗粉1-2、山楂葉6-8、牛肉凍干粉13-16、三七粉1-2、哈密瓜20-23、炒大麥粉12-15、葡萄汁12-14、糙米湯10-12、薏仁油1-2；制備方法是將哈密瓜去皮取肉，切成小丁，與炒大麥粉、葡萄汁、糙米湯及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將覆盆子、黨參、丁癸草、山楂葉加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據權利要求l所述的減肥瘦身保健米的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）大米淘洗干凈晾干，磨粉后過20目篩；

（2）牛蒡去皮，與蕓芥、海帶、費菜、牛蒡、苦菜洗凈，加適量水打磨至濃漿狀；

（3）山楂、陳皮加水熬煮2-3小時，提取浸液；

（4）將步驟（1）米粉、步驟（2）蔬菜濃漿、步驟（3）中藥提取液與剩余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。