[發(fā)明專利]一種美白養(yǎng)顏大米及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310447980.5
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103494061A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發(fā)明（設計）人: 朱家義
• 申請（專利權）人: 合肥珠光糧油貿易有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

發(fā)明領域

本發(fā)明涉及保健食品領域，更確切地說是涉及一種復合保健米及其制備方法。

背景技術

????現代化的快節(jié)奏生活使得人們更容易產生機體疲勞、心神倦怠，從而導致免疫力的減弱，體質較差。我們現在所面臨的一個問題就是如何增強體質來應對日常的學習、工作、生活。由于大米口感好、易消化，長久以來都是人們的主食。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品營養(yǎng)價值的要求也越來越高。雖然粗糧營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質的營養(yǎng)成分，但因其口感較粗糙，且不易被消化，因此難以得到更廣泛的應用。因此，粗糧應細作，以滿足人們對豐富營養(yǎng)的追求。山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。麥胚有抗自由基的特性，可延緩皮膚老化，增加肌膚濕潤力。銀耳可強精補腎、潤腸益胃，美容嫩膚。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是在于提供一種美白養(yǎng)顏大米及其制備方法。

為解決這一問題，本發(fā)明所采取的技術方案為：美白養(yǎng)顏大米由以下重量份的原料組成：大米420、麥胚20、麥麩20、山藥18、銀耳12、花生20、白果6、白扁豆12、荷葉6、槐米2、珍珠粉2、中藥添加劑4、水適量。

所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成：玉米粉30-40、蘋果100-120、芝麻油3-4、紅辣椒3-4、地黃葉10-12、大麥苗粉1-2、當歸3-4、桑葉1-2、二色補血草4-5、峨參葉2-3、黑皮根3-4、山楂12-14、絞股藍5-6、香菇12-14、葡萄酒5-6、糙米湯10-12、蜂蜜凍干粉3-4、薏仁油1-2；制備方法是將蘋果洗凈去皮、去核，取果肉，與紅辣椒混合打漿，過濾得漿液；將地黃葉、當歸、桑葉、二色補血草、峨參葉、黑皮根、山楂、絞股藍、香菇加適量水煎煮，過濾得煎煮液；將玉米粉、所述的漿液、煎煮液、及其它剩余成分合并混合，小火煮沸、攪拌30-40分鐘，冷卻、噴霧干燥得粉末，即得。

本發(fā)明的美白養(yǎng)顏大米制備過程按以下步驟進行：

（1）大米、麥胚、麥麩淘洗干凈晾干后磨粉，過16目篩；

（2）山藥、銀耳、花生用蒸汽蒸熟后，加水打磨成漿，得料a；

（3）白扁豆、荷葉、槐米進行超微粉碎，得料b；

（4）將步驟（1）混合米粉、料a、料b與剩余其它成分加適量的水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。

本發(fā)明的有益效果：結合多種養(yǎng)顏護膚的天然滋補食品原料，潤腸和胃，排除毒素，加快人體的新陳代謝，使人煥發(fā)年輕活力，氣色好。

具體實施方式

美白養(yǎng)顏大米，由以下重量份（kg）的原料組成：

大米420、麥胚20、麥麩20、山藥18、木耳12、花生20、白果6、白扁豆12、荷葉6、槐米2、珍珠粉2、中藥添加劑4、水適量。

所述的中藥添加劑由下列重量份（重量份：千克）的原料制成：玉米粉30、蘋果100、芝麻油4、紅辣椒4、地黃葉10、大麥苗粉2、當歸4、桑葉1、二色補血草4、峨參葉2、黑皮根4、山楂12、絞股藍6、香菇12、葡萄酒5、糙米湯10-12、蜂蜜凍干粉3-4、薏仁油1-2；制備方法是將蘋果洗凈去皮、去核，取果肉，與紅辣椒混合打漿，過濾得漿液；將地黃葉、當歸、桑葉、二色補血草、峨參葉、黑皮根、山楂、絞股藍、香菇加適量水煎煮，過濾得煎煮液；將玉米粉、所述的漿液、煎煮液、及其它剩余成分合并混合，小火煮沸、攪拌30-40分鐘，冷卻、噴霧干燥得粉末，即得。

制備方法，包括如下步驟：

（1）大米、麥胚、麥麩淘洗干凈晾干后磨粉，過16目篩；

（2）山藥、銀耳、花生用蒸汽蒸熟后，加水打磨成漿，得料a；

（3）白扁豆、荷葉、槐米進行超微粉碎，得料b；

（4）將步驟（1）混合米粉、料a、料b與剩余其它成分加適量的水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。