[發(fā)明專利]一種茶樹花精油、其制備方法及其在卷煙中的應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310446910.8
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103497837A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發(fā)明（設計）人: 范堅強;王道寬;洪祖燦;胡軍;楊偉平;莊吳勇;劉加增;陳小明;張峰;操曉亮
• 申請（專利權(quán)）人: 福建中煙工業(yè)有限責任公司;中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02;A24B15/30
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進委員會專利商標事務所 11038
• 代理人: 劉海羅

技術(shù)領域

本發(fā)明屬于香料和煙草領域，涉及一種茶樹花精油、其制備方法及其在卷煙中的應用。

背景技術(shù)

香精香料廣泛應用于煙草、食品、日化等領域，而天然香料由于其組成復雜，香氣豐富、留香時間持久是調(diào)配香精不可或缺的原料。

茶樹(Camellia?sinensis)是山茶科山茶屬植物，其栽培已經(jīng)有千年歷史。茶樹花作為茶葉生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)物資源非常豐富。近年來，對茶樹花的綜合利用越來越得到重視。

茶樹花是茶樹的精華，花瓣中含有豐富的蛋白質(zhì)、茶多酚、茶多糖、茶皂素、黃酮類、氨基酸、維生素、微量元素和超氧化物歧化酶(SOD)、可可堿等多種有益成分和活性物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、抗血凝、抗血栓、滋補、養(yǎng)顏和抗癌等功效。新鮮茶樹花香氣成分主要包括芳香醇類、萜烯醇類、脂肪醇類和芳香酮類化合物，由茶樹花提取物制備的茶樹花香精香氣清新自然，蜜香馥郁，具有較高潛在應用價值。

茶樹花的應用主要集中在：制茶飲用、開發(fā)茶樹花產(chǎn)品、提取有效成分應用于食品和醫(yī)藥中。

目前茶樹花精油的提取方法主要有石油醚浸提、超臨界二氧化碳萃取、同時蒸餾萃取等。

顧亞萍，錢和等用石油醚回流提取茶樹花，得到茶樹花浸膏和精油，精油得率在10％以上，然后用β一環(huán)糊精包埋處理制成茶樹花粉末香精。GC－MS分析精油中的棕櫚酸、丁二酸、咖啡因、鄰苯二甲酸二異丁酯等25種香氣成分（顧亞萍，錢和．茶樹花香氣成分研究及其香精的制備【J】．食品研究與開發(fā)。2008，29(1)：187-190）。

王麗麗，夏會龍等對不同品種、不同開放狀態(tài)及不同干燥方法處理的茶樹花用同時蒸餾萃取法（SDE）制備茶樹花精油，并對其香氣成分進行了定性定量分析（王麗麗，夏會龍等。茶(Camellia?sinensis)樹花香氣成分研究【D】．浙江工商大學，2008）。

發(fā)明專利【101294120】提出（1）將鮮茶花加鮮茶花重量5%-15%的食鹽，進行揉搓，然后裝入容器中壓緊，視室溫經(jīng)1－7天固相，固香后的茶花，在常溫和一定壓力下加入四號溶劑浸出，浸出的茶花液體，通過常規(guī)蒸餾，即取得茶花精油。（2）將鮮茶花曬干或烘干后，以鮮茶花干與二氧化碳，甲醇或乙醇，重量比為：1:（30－50）:（10－40），壓力為30－50MPa進行萃取，將萃取液分離獲得茶花精油。

目前，尚需制得新的茶樹花精油，既能較大程度地提取茶樹花中的揮發(fā)性成分，又能防止頭香成分的損失，加入到卷煙中可以賦予卷煙特有的特征香氣。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明人經(jīng)過深入地研究和創(chuàng)造性的勞動，得到了一種茶樹花精油的制備工藝并且相應地獲得了一種茶樹花精油。本發(fā)明人驚奇地發(fā)現(xiàn)，將制得的茶樹花精油施加于卷煙中，能夠顯著提高卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度，并且賦予卷煙以特征嗅香和吸味。由此提供了下述發(fā)明：

本發(fā)明的一個方面涉及一種茶樹花精油的制備方法，其為減壓水蒸氣蒸餾法。

本發(fā)明還涉及一種茶樹花精油的制備方法，包括如下步驟：

（1）稱取一定量茶樹花裝入配有捕集冷阱的減壓提取裝置中；

（2）加入茶樹花重量至少5倍的水，并且加入的水的溫度為80℃以上，密封浸泡至少5min，冷卻至30－70℃；

（3-1）進行減壓水蒸氣蒸餾，所用溫度與步驟（2）中冷卻后的溫度相同，真空度為1－17kpa，收集餾出液；

優(yōu)選地，還包括步驟（3-2）：重復步驟（2）和（3-1）中的操作1次或多次，并合并餾出液；

（4）使用中低極性有機溶劑對步驟（3-1）或步驟（3-2）中得到的餾出液進行1次或多次反萃（例如2、3、4或5次，優(yōu)選3次），得到反萃溶液；將反萃溶液進行濃縮，得到濃縮物；

（5）使用濃縮物重量2－4倍的無水乙醇對步驟（4）中得到的濃縮物進行反洗，減壓濃縮除去其中殘留中低極性有機溶劑后得茶樹花精油。

根據(jù)本發(fā)明任一項所述的制備方法，其中，步驟（1）中所述為所采用的茶樹花為茶樹花鮮花、干花、噴乙醇處理茶樹花、鹽水浸泡茶樹花或乙醇浸泡茶樹花。

根據(jù)本發(fā)明任一項所述的制備方法，其中，步驟（2）中加入的水的量為茶樹花重量的5－50倍，優(yōu)選為5－40倍或8－40倍，更優(yōu)選為10－30倍，例如10－15倍、10－20倍、10－25倍、15－20倍、15－25倍、15－30倍、20－25倍、20－30倍、10倍、11倍、12倍、13倍、14倍、15倍、16倍、17倍、18倍、19倍、20倍、21倍、22倍、23倍、24倍、25倍、26倍、27倍、28倍、29倍或30倍。