[發(fā)明專利]一種豆奶飲料無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310444034.5 | 申請日： | 2013-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN103461510A | 公開（公告）日： | 2013-12-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 譚美蘭 | 申請（專利權）人： | 南京年吉冷凍食品有限公司 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 張堅剛 |
| 地址： | 211218 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆奶 飲料 | ||
【權利要求書】：
1.一種豆奶飲料，其特征在于：配制100L該豆奶飲料，由如下質量的組分：65kg豆?jié){、5kg奶粉、5kg可可粉、0.5~1kg橄欖油、0.1kg乳化劑、0.1kg穩(wěn)定劑、余量為水配制而成。
2.根據權利要求1所述的豆奶飲料，其特征在于：所述奶粉為脫脂奶粉。
3.根據權利要求1所述的豆奶飲料，其特征在于：所述乳化劑為蔗糖酯或羧甲基纖維素鈉。
4.根據權利要求1所述的豆奶飲料，其特征在于：所述穩(wěn)定劑為海藻酸鈉。
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