[發(fā)明專(zhuān)利]一種碘鹽快速檢測(cè)液

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310441327.8
• 申請(qǐng)日: 2013-09-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103472057A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李德安;李延清;曹艷紅;張芳鳴;于鈞
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): G01N21/78
• 分類(lèi)號(hào): G01N21/78
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨;費(fèi)碧華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種檢測(cè)液，具體涉及碘鹽快速檢測(cè)液，屬于成分檢測(cè)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

國(guó)內(nèi)外對(duì)碘酸鉀碘化食鹽的加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)方法為半定量比色法，世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、國(guó)際控制碘缺乏病理事會(huì)推薦的快速檢測(cè)藥盒可測(cè)最大濃度為50或100mg/kg，精確度為±10mg/kg。發(fā)明名稱(chēng)為加碘食鹽中碘含量現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)試劑及制備工藝，申請(qǐng)?zhí)枮?00810051460.1的發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)了一種加碘食鹽中碘含量現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)試劑，該試劑的原料包括碘化鉀、可溶性淀粉、磷酸、甲酰胺、硫代硫酸鈉和離子交換水。加碘食鹽中碘含量現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)試劑及制備工藝這一發(fā)明專(zhuān)利（簡(jiǎn)稱(chēng)發(fā)明專(zhuān)利A）與本發(fā)明相比，發(fā)明專(zhuān)利A為全定量檢測(cè)，而本發(fā)明是半定量檢測(cè)；發(fā)明專(zhuān)利A不適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，攜帶不方便，因其檢測(cè)時(shí)需要帶現(xiàn)場(chǎng)定量檢測(cè)箱，天平，加樣器，移液管等，且操作也不方便。

發(fā)明內(nèi)容.

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明提供了一種碘鹽快速檢測(cè)液，本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，使用方便，反應(yīng)快，色階明顯，穩(wěn)定性好，保質(zhì)期長(zhǎng)。本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種碘鹽快速檢測(cè)液，包括以下原料：

還原劑亞砷酸的濃度為0.005-0.010g/mL、指示劑直鏈淀粉的濃度為0.002-0.006g/mL、防腐劑氯化鋅的濃度為0.0005-0.0015g/mL、氫氧化鈉的濃度為0.0100-0.0150g/mL，所述檢測(cè)液的pH為1-1.5；優(yōu)選的，還原劑亞砷酸的濃度為0.008g/mL、指示劑直鏈淀粉的濃度為0.004g/mL、防腐劑氯化鋅的濃度為0.001g/mL、氫氧化鈉的濃度為0.0125g/mL，所述檢測(cè)液的pH為1.3。

優(yōu)選的，用鹽酸調(diào)整上述碘鹽快速檢測(cè)液的pH。

優(yōu)選的，上述碘鹽快速檢測(cè)液中各原料混合前，還原劑亞砷酸的質(zhì)量濃度為0.8%、指示劑直鏈淀粉的質(zhì)量濃度為0.4%、防腐劑氯化鋅的質(zhì)量濃度為0.1%、氫氧化鈉的質(zhì)量濃度為1.25%。

制備上述檢測(cè)液的方法，包括以下步驟：

1、稱(chēng)取氫氧化鈉40-60g溶于2L蒸餾水中，然后加入30-35g亞砷酸；

2、稱(chēng)取13-18g直鏈淀粉，將直鏈淀粉用100mL蒸餾水?dāng)嚢杈鶆颍缓蠹尤氲揭逊序v的1900mL蒸餾水中，煮10分鐘，冷卻后加入鹽酸調(diào)整pH為1-1.5，再加入8-12g氯化鋅；

3、將兩種溶液混合到一起即可。

制備上述直鏈淀粉的方法，包括以下步驟：

（1）稱(chēng)取8-12克磨細(xì)馬鈴薯，加少量無(wú)水乙醇，再加300-400毫升0.5mol/L氫氧化鈉，在沸水浴中加熱攪拌20-30分鐘以使之分善，冷卻；

（2）4000r/min離心20分鐘，去掉末分散物；

（3）用20mol/L鹽酸中和離心液，加入60-100mL體積比為1：1的丁醇-異戊醇；

（4）將步驟（3）獲得的混合物在沸水浴中加熱5-15分鐘，冷卻至室溫；

（5）將步驟（4）獲得的混合物于2-4℃靜止24小時(shí)，然后4000r/min離心20分鐘，獲得的沉淀物為粗直鏈淀粉；

（6）將粗直鏈淀粉移入丁醇飽和的100-300mL的水里；

（7）重復(fù)步驟（4）-（6）3-5次；

（8）用無(wú)水乙醇洗滌步驟（7）獲得的沉淀物，然后將沉淀物在80℃下干燥12-24小時(shí)，即獲得直鏈淀粉純品。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、適用范圍廣：本發(fā)明的碘鹽快速檢測(cè)液不僅適用于測(cè)定碘劑為碘酸鉀的加碘鹽，還可以檢測(cè)碘劑為碘化鉀的加碘鹽；

2、反應(yīng)速度快：本發(fā)明的碘鹽快速檢測(cè)液中還原劑為亞砷酸，使得本發(fā)明檢測(cè)速度較快；

3、色階明顯：本發(fā)明的碘鹽快速檢測(cè)液采用適宜的pH以及提純的直鏈淀粉制備，保證了反應(yīng)顏色的敏感性和穩(wěn)定性；

4、保存期長(zhǎng)：本發(fā)明的碘鹽快速檢測(cè)液采用氯化鋅作為防腐劑,使得本發(fā)明長(zhǎng)期保持后檢測(cè)時(shí)色階仍然明顯。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明碘鹽快速檢測(cè)液的對(duì)不同碘含量的檢測(cè)效果圖，其中，A為空白對(duì)照，B為碘含量是10mg/kg，C為碘含量是20mg/kg，D為碘含量是30mg/kg，E為碘含量是40mg/kg；

圖2為為本發(fā)明碘鹽快速檢測(cè)液的在不同溫度下貯存18個(gè)月后對(duì)含量為30mg/kg碘的檢測(cè)效果圖，其中1為空白對(duì)照，2為本發(fā)明碘鹽快速檢測(cè)液，A為新配制碘鹽快速檢測(cè)液，B為本發(fā)明于4℃貯存18個(gè)月后，C為B為本發(fā)明于常溫下貯存18個(gè)月后。

具體實(shí)施方式