[發明專利]一種人參保健飲品及其制備方法

在審

• 申請號: 201310440944.6
• 申請日: 2013-09-25
• 公開（公告）號: CN104146110A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發明（設計）人: 倪美香
• 申請（專利權）人: 蘇州啟翔生物技術有限公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及一種人參保健飲品，還涉及一種人參保健飲品的制備方法。

背景技術

目前，市場上出現的保健品品種繁多，但是大多數保健品都添加了一些添加劑，危害了人們的健康。而且隨著人民生活水平的提高，人們對保健越來越重視，隨著市面上出現了眾多的保健食品，但是能達到人們期望的飲品很少，同時還不具有降壓的作用。

因此，為解決上述問題，特提供一種新的技術方案來滿足需求。

發明內容

本發明提供一種人參保健飲品。

本發明采用的技術方案是：

一種人參保健飲品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

人參????20-35%；

陳皮??????10-15%；

當歸????5-8%；

綠茶????10-15%；

蜂蜜??????2-5%；

枸杞????5-10%；

醋??????4-8%；

山藥????????5-6%；

余量為純凈水。

一種人參保健飲品的制備方法，包括以下步驟：將山藥洗凈切片后曬干，然后將人參、陳皮、當歸、綠茶、枸杞和醋放入發酵罐中進行發酵，發酵時間為2-5天，發酵溫度為50-100℃，發酵完成后，進行攪拌混合均勻，過濾，再加入蜂蜜和純凈水，最后進行滅菌包裝，食用時，需進行沖泡加熱。?

本發明的有益效果是：該飲品根據一定的比例進行調配，添加的人參、枸杞、醋等物品，保健效果好，該飲品味道好，不含有添加劑，適合消費者長期飲用，營養豐富，同時還具有降壓的效果，滿足人們的需求。

具體實施方式

為了加深對本發明的理解，下面將結合實施例對本發明作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本發明，并不構成對本發明保護范圍的限定。

實施例1

一種人參保健飲品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

人參????35%；

陳皮????15%；

當歸????8%；

綠茶????15%；

蜂蜜????5%；

枸杞????10%；

醋???8%；

山藥???6%；

余量為純凈水。

一種人參保健飲品的制備方法，包括以下步驟：將山藥洗凈切片后曬干，然后將人參、陳皮、當歸、綠茶、枸杞和醋放入發酵罐中進行發酵，發酵時間為5天，發酵溫度為100℃，發酵完成后，進行攪拌混合均勻，過濾，再加入蜂蜜和純凈水，最后進行滅菌包裝，食用時，需進行沖泡加熱。

實施例2

一種人參保健飲品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

人參????20%；

陳皮??????10%；

當歸????5%；

綠茶????10%；

蜂蜜??????2%；

枸杞????5%；

醋??????4%；

山藥???5%；

余量為純凈水。

一種人參保健飲品的制備方法，包括以下步驟：將山藥洗凈切片后曬干，然后將人參、陳皮、當歸、綠茶、枸杞和醋放入發酵罐中進行發酵，發酵時間為2天，發酵溫度為50℃，發酵完成后，進行攪拌混合均勻，過濾，再加入蜂蜜和純凈水，最后進行滅菌包裝，食用時，需進行沖泡加熱。

實施例3

一種人參保健飲品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

人參????28%；

陳皮????12%；

當歸???7%；

綠茶????12%；

蜂蜜??????4%；

枸杞?????7%；

醋??????6%；

山藥??????5%；

余量為純凈水。

一種人參保健飲品的制備方法，包括以下步驟：將山藥洗凈切片后曬干，然后將人參、陳皮、當歸、綠茶、枸杞和醋放入發酵罐中進行發酵，發酵時間為4天，發酵溫度為75℃，發酵完成后，進行攪拌混合均勻，過濾，再加入蜂蜜和純凈水，最后進行滅菌包裝，食用時，需進行沖泡加熱。

本發明的有益效果是：該飲品根據一定的比例進行調配，添加的人參、枸杞、醋等物品，保健效果好，該飲品味道好，不含有添加劑，適合消費者長期飲用，營養豐富，同時還具有降壓的效果，滿足人們的需求。

以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，并非是對本發明作任何其他形式的限制，而依據本發明的技術實質所作的任何修改或等同變化，仍屬于本發明所要求保護的范圍。