[發明專利]山楂銀杏營養粉

無效

• 申請號: 201310439899.2
• 申請日: 2013-09-25
• 公開（公告）號: CN104432006A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 王慧婷
• 申請（專利權）人: 王慧婷
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種營養粉，尤其涉及一種山楂銀杏營養粉。

背景技術

現代人飲食過于精致，導致疾病的發生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴重，專家紛紛建議，應該減少精致飲食并提高粗食比例，因此增加五谷雜糧的攝取，已成為改善飲食及維持健康的首選。然而粗糧口感不好，人們經常會因為難以下咽而拒絕食用。

營養粉，是由各種食材原料低溫烘焙熟后磨成的粉，未經膨化，在加工過程中也未添加任何速溶劑，因此能最完整地保留原料的營養成分。可以直接使用，而且可提高其使用效果，被吸收的速率加快，產生的療效更顯著，使用量也可減少。

然而，現有的營養粉保質期短。

發明內容

一種山楂銀杏營養粉，包括下述重量份的組分：山楂8-12份，銀杏6-10份，葛根8-12份，黑豆100份。

進一步的，

一種山楂銀杏營養粉，由下述原料按重量份組成：山楂8-12份，銀杏6-10份，葛根8-12份，黑豆100份，防腐劑0.01-0.03份。

所述防腐劑由下述組分按重量份組成：甘草黃酮40-60份、蕓香甙40-60份。甘草黃酮，英文名稱Glabridin，CAS號：59870-68-7。蕓香甙，英文名稱Rutin，CAS號：153-18-4。

將山楂、銀杏、葛根、黑豆，低溫烘焙，混合均勻，磨成細粉，再加入防腐劑，攪拌混合均勻，即可制得所述山楂銀杏營養粉。

山楂——山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用，還有強心作用。

銀杏——又稱白果，能降血壓，活化腦細胞，促進血液循環、抗氧化。因此，經常食用銀杏有降壓降脂降糖的作用，還可以預防老年癡呆癥、中風，補腦益智。

葛根——葛根的藥用價值極高，素有“亞洲人參”之美譽，葛粉稱之為“長壽粉”。葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、通便、預防老年性癡呆，防止動脈硬化，防止腦血栓等心腦血管疾病之良效。

黑豆——具有高蛋白、低熱量的特性，具有補脾、利水、解毒的功效。

本發明的山楂銀杏營養粉，口感好，長期食用能夠有效降三高。特別添加純天然植物源防腐劑后，延長了營養粉的保質期。

具體實施方式

實施例1

將山楂、銀杏、葛根、黑豆，在120℃低溫下烘焙60分鐘，混合均勻，磨成32目細粉，即可制得所述山楂銀杏營養粉。

實施例2-4

將山楂、銀杏、葛根、黑豆，在120℃低溫下烘焙60分鐘，混合均勻，磨成32目細粉，再加入防腐劑，攪拌混合均勻，即可制得所述山楂銀杏營養粉。本發明的山楂銀杏營養粉，口感好，長期食用能夠有效降三高。

山楂銀杏營養粉原料表單位：克