[發明專利]一種麥胚中總黃酮的提取工藝

無效

• 申請號: 201310439337.8
• 申請日: 2013-09-25
• 公開（公告）號: CN104435790A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 譚超智
• 申請（專利權）人: 青島中人智業生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及總黃酮的提取工藝，更具體地說，是涉及麥胚中總黃酮的提取工藝。

背景技術

小麥胚被營養學家譽為“人類天然的營養寶庫”。麥胚蘊藏著豐富的營養成分，是一種很好的天然食品營養源。麥胚中的黃酮類化合物具有廣泛的生理活性，能抗氧化，防止動脈硬化的發生，提高動物免疫力，也能降低一些腫瘤如乳腺腫瘤、前列腺腫瘤的發生。由于黃酮類具有這些強大的功能特性，所以被廣泛的應用在食品和醫藥工業等領域。目前，我國對于麥胚的綜合利用的總體水平仍處于初級階段，寶貴的小麥胚芽資源未能得到充分、合理、有效的利用。

發明內容

本發明就是針對上述問題，提供了一種操作簡單、耗時短、提取率高的麥胚中總黃酮的提取工藝。

為了實現本發明的上述目的，本發明采用如下技術方案，本發明利用乙醇浸提法進行提取，工藝步驟為：

向脫脂麥胚中加入料液比為1∶18～1∶28的乙醇，乙醇的濃度為75～90％，在65～85℃的水浴鍋中，加熱回流反應4～5h?；反應結束后，過濾，重復上述操作3～6次，合并濾液，濃縮、烘干。

本發明的有益效果：

1.?本發明操作簡單、耗時短、對環境無污染；

2.?本發明的提取率為80％。

具體實施方式

本發明的工藝步驟為：

向脫脂麥胚中加入料液比為1∶18～1∶28的乙醇，乙醇的濃度為75～90％，在65～85℃的水浴鍋中，加熱回流反應4～5h?；反應結束后，過濾，重復上述操作3～6次，合并濾液，濃縮、烘干。

作為一種優選方案，本發明的工藝步驟為：以80％乙醇按料液比為1∶25?進行提取；提取溫度為85℃，提取時間為3.5h。

本發明選擇料液比、乙醇濃度、提取溫度、提取時間作為總黃酮提取率的影響因素，可見表1、表2。

表1?四因素水平表

表2?四因素對總黃酮提取率的影響

序號ABCD提取率1111162.322122263.163133364.714212347.425223174.866231261.327313268.998321379.419332180.90