[發明專利]一種平衡氨基酸的低蛋白半番鴨飼料及其配制方法

有效

• 申請號: 201310438152.5
• 申請日: 2013-09-24
• 公開（公告）號: CN103478424A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 劉曉華;程蕾;夏瑜;凌明湖;王定發;孫仁利;王肆玖;胡修忠;華娟;王蓮芳
• 申請（專利權）人: 武漢市畜牧獸醫科學研究所
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/00;A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 楊宣仙

技術領域

本發明屬于畜牧業范疇，主要涉及動物營養飼料及其配制。具體是一種利用廉價資源作為能量和蛋白原料配制的適用于半番鴨的低蛋白平衡氨基酸微生物全價飼料及其配制方法。

背景技術

隨著生活水平的提高和健康意識的增強，人們愈來愈重視食品的安全、感官品質和保健功能，對鴨產品的追求已由數量轉為質量即對品質的追求。而半番鴨是一種以公番鴨與反之性能較好的肉用家鴨雜交產生的肉用鴨，具有明顯的雜種優勢，抗病能力強，耐粗糧，腿肉較多，脂肪少，肉質優良。半番鴨不僅克服了北京鴨和櫻桃谷鴨體脂肪含量高、番鴨生長周期長的缺點，還繼承了番鴨瘦肉率高、野味濃、味道鮮美等優點（張建華等，2003），已逐漸成為了國內消費者比較喜愛的鴨產品，具有較大的發展潛力，是有望占據市場主體的第三種肉鴨（段修軍，2006），近年來發展十分迅速。根據調查數據表明，我國禽肉比重已從2001年的11.3%上升到2011年的22%（城鎮居民達30.1%），其中風味獨特的半番鴨的銷售量一直保持良好的發展勢頭，在福建省，半番鴨養殖量已經占到了肉鴨總養殖量的50%以上，而在浙江省的養殖量也占到20%以上。

隨著半番鴨的需求量不斷增加，對于半番鴨的飼料需求也逐漸增加，2012年，我國禽肉產量1823萬噸，按鴨肉占禽肉的20％，半番鴨占肉鴨30%份額計算，則年半番鴨肉產量應達109.4萬噸，折合活鴨156萬噸，按半番鴨全程料肉比為3：1計算，則一年的半番鴨飼料需468.85萬噸。僅武漢地區，年需半番鴨飼料量為54萬噸（6000萬羽×3kg/羽×3），目前武漢正大的全價飼料總銷量為9萬噸/年（主要包括豬、雞、鴨和魚飼料），則需要象武漢正大這樣的大型飼料企業6個，專門生產肉鴨飼料才能滿足市場的需要，可見半番鴨飼料缺口大。

由于我國對半番鴨生理生化、營養、飼養及飼料配制技術的研究較少，也欠深入，對于半番鴨飼料配制缺乏科學依據和統一的營養標準，目前國內半番鴨飼料生產多數采用一般肉鴨標準，而半番鴨既不同于番鴨，也不同于家鴨，營養需求也不同，所以對于飼養半番鴨的飼養要求也不一樣；采用普通肉鴨飼料的標準飼養半番鴨，既不符合半番鴨的營養生理特點，又提高了飼養成本，造成大量的資源浪費。制定半番鴨適宜營養水平的需要量、配制節能高效的半番鴨特制飼料，能降低飼料成本，提高飼料轉化效率，提高生產效率和效益，增加投入產出比，帶動農民致富，為農民節支創收作貢獻。

發明內容

本發明根據對半番鴨飼糧常規營養的適宜水平和理想氨基酸模式進行研究，制備出一種高效節能、適用于半番鴨的低蛋白平衡氨基酸微生物全價飼料，大大降低飼養成本，提高半番鴨的養殖效益，為半番鴨的推廣和產業化發展提技術支持，為半番鴨飼糧配制提供理論依據。

本發明提供的其中一種技術方案為：所述一種平衡氨基酸的低蛋白半番鴨飼料，其特征在于所述低蛋白半番鴨飼料包括A、B組分，所述A組分由以下重量份數的組分組成：玉米50-70份，米糠0-10份，麩皮5-15份，花生粕5-15份，菜粕5-15份，豆粕5-10份，磷酸氫鈣1-2份，食鹽0.2-0.5份，復合益生菌0.1-2份；

其中：所述復合益生菌是由乳酸菌、畢赤酵母菌、黑曲霉、酸性蛋白酶按照重量份數比1-3：1-4：1-3：0.1-2的比例混合而成；

所述B組分由以下重量份數的組分組成：玉米0-60份，碎米20-40份，小麥0-30份，大豆粕10-30份，棉籽粕0-6份，菜籽粕0-6份，米糠0-25份，麩皮0-10份，石粉1-2份，磷酸氫鈣0.2-1.0份，食鹽0.2-0.3份，微量元素預混料0.50-1.0份，維生素預混料0.02-0.05份，L-賴氨酸鹽酸鹽0-0.09份，DL-蛋氨酸0.05-1.0份，植酸酶0.01-0.03份，小麥酶0-0.05份；

在喂食之前，將A、B組分混合在一起，其混合重量份數比為15-40：60-85。

本發明進一步的技術方案：所述低蛋白半番鴨飼料適用于1-3周齡的半番鴨，在喂食前，將A、B組分按照15-40：60-85的重量份數比混合在一起，A、B組分混合的最佳重量份數比例15：85，混合飼料在25-37°的條件存放，存放時間不超過一天，混合好的飼料不能放置過夜。

本發明提供的一種制備上述技術方案中所述的平衡氨基酸的低蛋白半番鴨

飼料的方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按照上述方案的要求準備好A組分和B組分的飼料原料；