[發(fā)明專利]花生仁脫紅衣塔及脫紅衣方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310437658.4
• 申請日: 2013-09-24
• 公開（公告）號: CN103504449A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發(fā)明（設計）人: 孫旭東;杜長安;劉五奎;李普選;王衛(wèi)良;李曉東
• 申請（專利權）人: 鄭州鼎盛機械設備有限公司
• 主分類號: A23N5/01
• 分類號: A23N5/01
• 代理公司: 鄭州大通專利商標代理有限公司 41111
• 代理人: 陳大通

1.一種花生仁脫紅衣塔，其特征在于：包括自上到下依次設置的入料口、負壓浸潤裝置、微波分離裝置、風選裝置和出料口，所述入料口、負壓浸潤裝置、微波分離裝置和風選裝置的兩相鄰部分之間通過密封下料器連接，所述風選裝置和出料口之間通過角狀盒連接；所述負壓浸潤裝置內壁頂部設置有抽真空口，內壁底部設有凝結水排水口，其內壁上還分布有一定數量的噴霧噴頭；所述微波分離裝置內壁頂部設置有排氣孔，內壁底部設置有進氣孔，其內壁四周分布有一定數量的微波發(fā)生器；所述風選裝置兩側設有抽風口，底部通過一定層數的角狀盒連通出料口。

2.根據權利要求1所述的花生仁脫紅衣塔，其特征在于：所述角狀盒為3~6層，相鄰層間交錯排布。

3.根據權利要求1所述的花生仁脫紅衣塔，其特征在于：所述噴霧噴頭為4~12個，與外部的高壓水管相連。

4.根據權利要求1所述的花生仁脫紅衣塔，其特征在于：在所述出料口還設置有向上的送風裝置。

5.根據權利要求1所述的花生仁脫紅衣塔，其特征在于：在所述抽真空口還設置有負壓裝置。

6.根據權利要求1所述的花生仁脫紅衣塔，其特征在于：在所述抽風口還設置有抽風裝置。

7.一種利用權利要求1~6任一項所述花生仁脫紅衣塔的脫紅衣方法，其特征在于，包括負壓浸潤、微波分離和風選，具體步驟如下：

（1）負壓浸潤：花生仁物料自進料口通過密封下料器進入負壓浸潤裝置后，將負壓浸潤裝置密封并抽真空后，開啟噴霧噴頭，使花生仁的表皮紅衣及果肉浸潤軟化，當負壓浸潤裝置內部的壓力達到常壓時，關閉噴霧噴頭，開啟排水口排盡多余凝結水，最后再開啟底部密封下料器將負壓浸潤后的花生仁物料送入下部的微波分離裝置；

（2）微波分離：待物料進入微波分離裝置后，首先封閉密封下料器，開啟進氣孔消除花生仁表面的部分水分，然后，再開啟微波發(fā)生器，使花生仁的果肉在受熱膨脹后表面紅衣漲破，完成紅衣與果肉的分離，最后再開啟底部的密封下料器，將完成微波分離的花生仁物料送入下部的風選裝置；

（3）風選：開啟送風或抽風裝置，進入的物料經一定的高度自由落體，然后落在最上層的角狀盒表面，沿角狀盒的表面滑下，自由落體落在第二層的角狀盒的表面，再沿第二層角狀盒的表面滑下，以此多層進行，直至底部排出，同時風速與物料的流速相向而行，使脫掉的紅衣經抽風口排出。

8.根據權利要求7所述的脫紅衣方法，其特征在于，在所述負壓中浸潤過程中真空度為-0.2~-0.98MPa。