[發明專利]一種具有保健養生作用的蘆筍飲料

有效

• 申請號: 201310436485.4
• 申請日: 2013-09-23
• 公開（公告）號: CN103431100A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 焦占岐
• 申請（專利權）人: 河北天天乳業集團有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 彭成

技術領域

本發明涉及一種具有保健養生作用的蘆筍飲料。

背景技術

蘆筍，又名石刁柏，由于富含人體所需各種營養和藥用成份，被國際公認世界十大“名菜之首”、“蔬菜之王”、“防癌蔬菜”、“富硒食品”等美稱，是人類不可多得的藥食兩用珍品。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。蘆筍食味芳香，風味獨特，質地細膩，纖維柔軟，現代醫學表明，蘆筍中含有豐富的抗氧化劑、免疫細胞激活劑、細胞生長調節劑等藥用物質和皂甙、固醇、黃酮甙，含硫氨基酸、組織蛋白、核酸和酶類大分子，維生素C、E、B、葉酸、核酸、蘆丁和多種人體必需的錳、鋅、銅、鐵等營養元素，被醫學界確認有抗癌效果，對人類高血壓、心臟病、糖尿病、人體浮腫、癌癥、脂肪肝等有一定療效，對人體抗衰勞、抗自由基及提高免疫力有保健作用，是饋贈親友的佳品。經總結，蘆筍的藥用價值有：1、有助于平抑血壓降血脂；2、有助于抑制心臟血管疾病；3、有助于預防和抗癌；4、有助于防治老年便秘、利尿解乏；5、有助于抑制和抵抗病毒菌；6、有助于增強體質消除疲勞。

現有技術中，常將蘆筍制成茶供人們飲用，具有保健、養生等功效，但是，其成分單一，營養價值尚有提高的空間。

發明內容

針對上述現有技術，本發明提供了一種具有保健養生作用的蘆筍飲料，其以蘆筍為主要原料，輔以白藕粉、枸杞、肉蓯蓉、鱉甲、黃芪、桑白皮、麥冬、五味子、決明子、胡荽、蜂蜜、綠茶粉等，營養豐富，營養價值更高，是一種保健、養生的佳品。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種具有保健養生作用的蘆筍飲料，是由以下重量份的原料制成的：蘆筍100～200份，藕粉20～30份，枸杞20～30份，肉蓯蓉20～30份，鱉甲10～20份，黃芪10～20份，桑白皮10～20份，麥冬5～15份，五味子5～15份，決明子5～10份，胡荽5～10份，蜂蜜5～10份，綠茶粉20～30份。

所述具有保健養生作用的蘆筍飲料的制備方法，步驟如下：

（1）取蘆筍、白藕粉、枸杞、肉蓯蓉、鱉甲、黃芪、桑白皮、麥冬、五味子、決明子、胡荽和綠茶粉，粉碎，加水浸泡3～5小時，然后煎煮30～60min，過濾，得濾液，濃縮為相對密度為1.1的濃縮液；

（2）向濃縮液中加入蜂蜜，常規消毒，即得。

所述綠茶粉為現有技術中已有的常規產品，在此不再贅述。

所述藕粉為現有技術中已有的常規產品，其制備方法為：蓮藕清洗洗凈后，粉碎，干燥，即得藕粉。

本發明的具有保健養生作用的蘆筍飲料，可以當做茶飲料進行飲用，具有保健、養生的功效。

本發明的具有保健養生作用的蘆筍飲料，不但具有蘆筍、綠茶的功效，還融入了藕粉、枸杞、肉蓯蓉、鱉甲、黃芪、桑白皮、麥冬、五味子、決明子、胡荽、蜂蜜等的藥理保健功效，不僅具有清熱解毒、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理功效，還具有防癌抗癌的功效，對心腦血管疾病也有治療作用，還具有抗衰老、提高人體免疫力、補腎虛（肉蓯蓉、鱉甲）、益胃健脾、養血補益（藕粉）等保健作用。本發明的蘆筍養生茶，營養豐富，營養價值高，是一種保健、養生的佳品，老少皆宜。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的說明。

實施例1制備具有保健養生作用的蘆筍飲料

配方為：蘆筍150克，藕粉25克，枸杞25克，肉蓯蓉25克，鱉甲15克，黃芪15克，桑白皮15克，麥冬10克，五味子10克，決明子8克，胡荽8克，蜂蜜8克，綠茶粉25克。

所述具有保健養生作用的蘆筍飲料的制備方法，步驟如下：

（1）取蘆筍、白藕粉、枸杞、肉蓯蓉、鱉甲、黃芪、桑白皮、麥冬、五味子、決明子、胡荽和綠茶粉，粉碎，加水浸泡4小時，然后煎煮50min，過濾，得濾液，濃縮為相對密度為1.1的濃縮液；

（2）向濃縮液中加入蜂蜜，常規消毒，即得。

實施例2制備具有保健養生作用的蘆筍飲料

配方為：蘆筍100克，藕粉20克，枸杞30克，肉蓯蓉30克，鱉甲10克，黃芪10克，桑白皮20克，麥冬15克，五味子5克，決明子5克，胡荽10克，蜂蜜10克，綠茶粉20克。

所述具有保健養生作用的蘆筍飲料的制備方法，步驟如下：