[發明專利]一種從發酵液中分離提取3-羥基丁酮的方法

無效

• 申請號: 201310435320.5
• 申請日: 2013-09-23
• 公開（公告）號: CN103524316A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 劉建軍;趙祥穎;田延軍;張家祥;范宜曉;楊麗萍;韓延雷
• 申請（專利權）人: 山東省食品發酵工業研究設計院
• 主分類號: C07C49/17
• 分類號: C07C49/17;C07C45/78;C07C45/80
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 彭成

1.一種從發酵液中分離提取3-羥基丁酮的方法，其特征在于：步驟如下：

（1）將3-羥基丁酮發酵液用微濾膜過濾或離心的方法去除菌體，得到發酵清液；

（2）取一定體積的發酵清液，加入無機鹽，待無機鹽完全溶解后，再向體系中加入親水性有機溶劑，充分混勻，靜置分相，上相為富含3-羥基丁酮的有機相，下相為富含水的無機鹽相；上相通過減壓蒸餾回收或除去親水性有機溶劑，即得到3-羥基丁酮的濃縮液，下相經濃縮后無機鹽可循環利用；在由發酵清液、無機鹽和親水性有機溶劑三者組成的體系中，無機鹽的添加量為體系總質量的10～40%，親水性有機溶劑的添加量為體系總質量的10～40%。

2.根據權利要求1所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（1）中，3-羥基丁酮發酵液為：枯草芽孢桿菌利用葡萄糖為原料經發酵制得的目的產物為3-羥基丁酮發酵液；或：其他芽孢桿菌或細菌利用葡萄糖為原料生產的目的產物為3-羥基丁酮發酵液。

3.根據權利要求1所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（1）中，發酵液去除菌體所用微濾膜的孔徑為0.1～0.4um，微濾膜選陶瓷材質；離心除菌的離心條件為：4000～5000r/min，離心10～15分鐘。

4.根據權利要求1所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（2）中，無機鹽選自磷酸氫二鉀、硫酸銨；無機鹽的添加量占總體系質量分數的15～30%。

5.根據權利要求1所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（2）中，親水性有機溶劑選自無水乙醇、異丙醇、乙腈；親水性有機溶劑的添加量為體系總質量的20～25%。

6.根據權利要求1或4或5所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（2）中，無機鹽選磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀的添加量為體系總質量的20～25%；親水性有機溶劑選無水乙醇，無水乙醇的添加量優選為體系總質量的25～30%。

7.根據權利要求1所述的從發酵液中分離3-羥基丁酮的雙水相萃取方法，其特征在于：所述步驟（2）中，靜置分相時間為2～10h。