[發明專利]一種具有減肥功能雞蛋的生產方法

無效

• 申請號: 201310431582.4
• 申請日: 2013-09-22
• 公開（公告）號: CN103461270A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 林平
• 申請（專利權）人: 青島殖富園機械有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K1/14;A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種雞蛋的生產方法，尤其是一種具有減肥功能雞蛋的生產方法。

背景技術

??肥胖發病率在世界范圍內逐年增加，WHO已將其定位為一種重要的疾病，它已成為世界范圍內重要的公共衛生問題。肥胖可引起高血壓、糖尿病、冠心病、高脂血癥、睡眠呼吸暫停、抑郁癥等，其它還包括腫瘤、不育癥、結石等與壽命及生活質量直接相關的疾病，目前肥胖越來越被重視。

現有的減肥方式多種多樣，包括最直接的節食減肥、腳底按摩減肥、中醫針灸減肥、藥物減肥、手術減肥、運動減肥等等，但是節食減肥往往不能夠堅持，即使長期堅持下來也會對身體健康產生不利影響；腳底按摩減肥、中醫針灸減肥效果并不十分明顯；藥物減肥以及手術減肥不但對身體健康會產生不利影響，而且花費昂貴，難以普及大眾；備受推崇的運動減肥對現代上班族而言常常因為時間問題而無法實施并長期堅持下來。

雞蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要，還能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素，是最好的營養來源之一。更重要的是，雞蛋食用對象相當廣泛，從4-5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。然而，雞蛋使用后對減肥瘦身的作用并不十分明顯。

發明內容

本發明克服現有技術存在的不足，所要解決的技術問題為提供一種具有減肥功能雞蛋的生產方法。

為了解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為：將生首烏粉碎后拌入雞飼料中或切碎后用水煎熬，取藥湯拌入雞飼料中喂雞，生首烏與雞飼料的重量比為0.1-10:100，從雞雛時開始用此種加藥飼料喂雞，直至雞產蛋期終止時停止。

生首烏潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促腸道蠕動，特別適合血脂含量高的，服用后會有利于排便。但生首烏性溫，血熱的人不宜長期直接食用。將此味中藥適量摻入飼料喂雞，運用生物轉化技術，以產蛋雞為載體，通過雞自身特有的生物富集轉化功能，將中草藥中的有效成分轉化到蛋中。由于雞蛋性平，可平和中藥的燥性，加之雞蛋營養豐富，味道鮮美，這樣做能實現良藥不再苦口，美食可以瘦身的目的，有利于減肥人士長期堅持，最終實現減肥瘦身。

本發明的有益效果：采用本發明的一種具有減肥功能雞蛋的生產方法，可以賦予雞蛋以減肥功能，同時，生首烏具有功能解毒的作用，有利于雞只的健康。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明，但本發明不限于所給出的實施例：

實施例1??

取生首烏1公斤粉碎后拌入雞飼料中喂雞；生首烏的干重與雞飼料的重量比為0.1:100；從雞雛時開始用此種加藥飼料喂雞，直至雞產蛋期終止時停止。

實施例2

取生首烏1公斤粉碎后拌入雞飼料中喂雞；生首烏的干重與雞飼料的重量比為5:100；從雞雛時開始用此種加藥飼料喂雞，直至雞產蛋期終止時停止。

實施例3

取生首烏1公斤粉碎后拌入雞飼料中喂雞；生首烏的干重與雞飼料的重量比為10:100；從雞雛時開始用此種加藥飼料喂雞，直至雞產蛋期終止時停止。

以實施例3的具有減肥功能雞蛋的生產方法為例，對所述雞蛋對人體減肥作用的影響進行了小規模的試驗研究。通過對40名體重指數BMI（評估肥胖程度的指標）大于或等于30kg/m²（肥胖）的人跟蹤調查數據顯示（參見表1），超過半數的消費者在每天食用1枚減肥功能雞蛋，堅持服用1年后，體重得到不同程度的減輕，且無任何其他不良癥狀。

上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發明的內容并據以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍，凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。

表1?具有減肥功能雞蛋的食用效果

食用效果明顯減輕有所減輕沒有感覺癥狀加重所占比例10%45%44%1%