[發明專利]一種氣調庫

有效

• 申請號: 201310426513.4
• 申請日: 2013-09-18
• 公開（公告）號: CN103478231A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 羅崗
• 申請（專利權）人: 梓潼錦城商貿有限公司
• 主分類號: A23B7/152
• 分類號: A23B7/152
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
• 代理人: 卿誠

技術領域

本發明涉及蔬菜、水果冷藏保鮮領域，尤其是涉及一種氣調庫，通過。?

背景技術

傳統的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風庫貯藏、輻射保鮮、化學保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風庫貯藏設備簡單、投資少，但貯藏效果差，貯藏期短，腐爛損失嚴重。輻射及化學保鮮在部分水果上有一定適用性，但存在輻射及化學殘留污染，不是所有果蔬都能應用。?

氣調庫又稱氣調貯藏是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫后先?從休眠狀態蘇醒，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）?可延長?21~28?天，是普通冷藏庫的?3～4?倍。?

氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2，氣體自動檢測控制系統構成。現有的氣調庫多少通過制氮機來生產高純度氮氣，注入氮氣后配合脫氧設備，建立一個低氧的氣調環境，但是這樣的氣調庫的建設及運行成本較高，且多采用大空間的儲存空間會導致氣調時間過長，不適應于短期的儲藏，特別是果蔬的儲藏。且現有的氣調庫都為固定裝置，不能進行長距離的運輸，這無形中也降低了氣調庫的推廣使用。?

發明內容

本發明的目的是提供一種適用于水果、輸出儲藏的氣調庫，該氣調庫能滿足現有氣調庫的功能，同時在庫內進行好氣調環境后進行休眠模式，該設備能通過運輸設備進行長距離和長時間運輸，更有效的保證果蔬的冷藏保鮮，提升果蔬的市場價值。?

本發明所采用的具體技術方案為：一種氣調庫，包括氣調庫主體、壓縮機組，所述氣調庫主體為密封長方體，氣調庫主體內設置有隔板，隔板將氣調庫主體內空間分為獨立密封的儲存室和操作室，操作室和儲存室分別設置有密封門；所述操作室內設置有控制裝置、臭氧機、氧氣和二氧化碳檢測裝置、氮氣裝置，所述臭氧機、氧氣和二氧化碳檢測裝置、氮氣裝置分別通過密封管道輸出到儲存室內；所述儲存室內設置有風機，所述風機通過送風管道與氣調庫外部的壓縮機組連接。?

在上述技術方案中，在所述連接臭氧機、氧氣和二氧化碳檢測裝置、氮氣裝置的密封管道上設置減壓閥，所述減壓閥設置在操作室內。?

在上述技術方案中，所述壓縮機組與氣調庫之間的送風管道上設置有截止閥。?

在上述技術方案中，所示氣調庫主體采用聚氨酯夾心彩鋼板制作，板厚為100mm。?

在上述技術方案中，氣調庫主體尺寸為4m×2.0m×1.85m。?

在上述技術方案中，通過設置截止閥使氣調庫與壓縮機組脫離，將所述氣調庫進行移動。?

在本方案中，壓縮機組是整個系統的心臟，利用機械能去壓縮低壓低溫氣態冷媒為高壓高溫的氣態冷媒，經過冷凝器冷凝為液態冷媒，再經冷媒控制器去控制冷媒流量．并利用壓降使冷媒膨脹成為低溫狀態，送入冷庫內的蒸發器以達到制冷效果，再將吸收熱量的冷媒回到壓縮機壓縮循環作用。?

壓縮機組采用廂式冷凝機組，可以固定安裝在露天，不需要專用的機房，機組與氣調庫之間的送風管道之間設置有截止閥，截止閥的功能就是為了能讓氣調庫脫離壓縮機組，可以使氣調庫進行移動和進行長距離、長時間的運輸。?

減壓閥的功能是一個高的壓力減到所需要的合適壓力，保護減壓閥閥后的其他元件不被高壓所破壞，同時保證出口壓力的穩定。?

氮氣裝置為氮氣瓶，氮氣瓶是鋼板制作的鋼瓶，只要不超出規定壓強，鋼瓶都能正常工作，同時鋼瓶可以盛放各種無腐蝕性的氣體?。?

臭氧機里的臭氧是已知可利用的最強的氧化劑之一，在實際使用中，臭氧呈現出突出的殺菌、消毒的作用，是一種高效廣譜殺菌劑。臭氧可使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，可殺滅細菌繁殖體和牙胞、病毒、真菌等。常見的大腸桿菌、糞鏈球菌、金黃色葡萄球菌等，殺滅率在99%?以上。臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，臭氧在室內空氣中弭漫快而均勻，消毒無死角。?

控制裝置是所有內部的電氣和機械連接的一個組合體，?包含一個或多個低壓開關設備以及與之相關的控制、測量、信號、保護、調節等設備?。?