[發明專利]一種超聲波協同復合酶法從菊芋中提取高純度菊糖的方法

有效

• 申請號: 201310413180.1
• 申請日: 2013-09-12
• 公開（公告）號: CN103435721A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 范三紅;李晨;王亞云
• 申請（專利權）人: 山西大學
• 主分類號: C08B37/18
• 分類號: C08B37/18
• 代理公司: 太原晉科知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 14110
• 代理人: 王瑞玲

1.一種超聲波協同復合酶法從菊芋中提取高純度菊糖的方法，其特征是包括以下步驟：

步驟一：提取工序

（1）將菊芋塊莖切片，在溫度為45～55℃的條件下烘干，然后粉碎，過80目篩，得到菊芋粉末；

（2）將菊芋粉末加水溶解，料液比為1:15～25，同時調PH值為5.3～5.7；

（3）然后再加入復合酶，攪拌均勻，每克菊芋粉末中的加酶量為100～140μg，復合酶是由纖維素酶和果膠酶以1:4的重量比混合而成；

（4）將步驟（3）得到的混合物放入超聲波清洗機中，超聲功率為200～250W，時間為22～28分鐘，溫度保持在48～53℃；

（5）滅酶、過濾，得到菊粉粗提液；

步驟二：純化工序

（1）將經預處理的樹脂D280與D151按照質量比2:1分別裝入層析柱中，構成動態串聯樹脂層析柱；

（2）調節菊粉粗提液的PH值為6.0～6.5，使菊粉粗提液先經過樹脂D280，再經過樹脂D151，菊粉粗提液經過層析柱時的流速為3.19ml/min，收集流出液，當收集液的脫色率和脫蛋白率都不大于90%時，停止收集；

（3）將得到的菊粉收集液先經截留分子量為10?KDa的超濾膜，操作壓力為0.1～0.16MPa，再經截留分子量為500Da的納濾膜，操作壓力為0.22～0.25MPa；??????????（4）將分子量在500Da?～10KDa的截留液，50℃下烘干、磨粉，即得到本發明所述的高純度菊粉。

2.根據權利要求1所述的一種超聲波協同復合酶法從菊芋中提取高純度菊糖的方法，其特征是提取工序中，料液比為1:20，溫度51.0℃，每克菊芋粉末中的加酶量為120μg，超聲功率為240W，時間為25分鐘。