[發(fā)明專利]一種石斑魚規(guī)模化全人工育苗方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310412931.8
• 申請日: 2013-09-12
• 公開（公告）號: CN103493759A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 謝友亮;阮經(jīng)元;周瑞發(fā);徐守文;夏道演;周紹鋒;阮經(jīng)盛
• 申請（專利權(quán)）人: 寧德市南海水產(chǎn)科技有限公司
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種石斑魚規(guī)模化全人工育苗方法。

背景技術(shù)

石斑魚，Epinephelus?drummondhayi，又稱石斑、鲙魚、過魚，屬鱸形目，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類。石斑魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳肴。分布于福建沿海的石斑魚有12種，其中經(jīng)濟(jì)價值較高且較為常見的種類有赤點(diǎn)石斑魚、鮭點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。

石斑魚為雌雄同體，具有性轉(zhuǎn)換特征，出生的時都是雌性，成年后才會轉(zhuǎn)為雄性即首次性成熟時全系雌性，次年再轉(zhuǎn)換成雄性，因此，雄性明顯少于雌性。

各種石斑魚類均遭到持續(xù)的濫捕，多種石斑魚類面對絕種危機(jī)。過度的捕撈、缺乏監(jiān)管和欠佳的保育工作，是石斑魚瀕臨滅絕的主要原因。特別是漁民不分大小的捕撈，一方面杜絕了成年的雄魚，許多幼魚未及成長即被人捕獲，令成功繁殖的機(jī)會銳減，魚的數(shù)量大幅下跌。由于石斑魚海區(qū)數(shù)量原來越少，需求不斷上升，近年來興起人工養(yǎng)殖石斑魚。而養(yǎng)殖苗種大部分來自天然海區(qū)捕撈的小規(guī)格魚種，自然苗種已供不應(yīng)求，限制了石斑魚養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。近幾年石斑魚人工育苗有一定進(jìn)展，為規(guī)模發(fā)展石斑魚養(yǎng)殖開辟廣闊前景。

目前石斑魚育苗技術(shù)中的育苗水環(huán)境因子的變化、內(nèi)源性營養(yǎng)轉(zhuǎn)為外源性營養(yǎng)的仔魚開口期餌料不適宜、長棘期和收棘期的營養(yǎng)缺乏，均可導(dǎo)致高的死亡率；由于魚苗密度較高產(chǎn)生的局部缺氧和稚、幼魚期的互相殘殺也是育苗成活率低的重要原因。

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發(fā)明內(nèi)容

????本發(fā)明的目的在于提供一種石斑魚規(guī)模化全人工育苗的方法，解決目前育苗技術(shù)中石斑魚死亡率高的問題，為規(guī)模發(fā)展石斑魚養(yǎng)殖開辟廣闊前景。

本發(fā)明技術(shù)方案如下：

一種石斑魚規(guī)模化全人工育苗方法，其特征在于具體步驟如下：

（1）親本培育：選擇生物學(xué)性狀優(yōu)良的野生親體或人工養(yǎng)殖三代以內(nèi)的石斑魚作為親體，親體培育可在石斑魚標(biāo)準(zhǔn)育苗室內(nèi)或網(wǎng)箱中，產(chǎn)卵前1個月左右，以高新鮮小蝦、小魚，以及牡蠣為餌，并適量添加維生素E，加大投餌量至體質(zhì)量的12%，每日投喂2次，調(diào)控光照時間和強(qiáng)度，保持培育水溫28℃左右；

（2）人工繁殖：選擇健壯、無病、無傷，活力強(qiáng)，攝食良好，性腺成熟的親體移入產(chǎn)卵池或網(wǎng)箱中，雌雄比例2:1；將雌性親體以催產(chǎn)素促進(jìn)成熟卵排出體外，雄性親體以1/2上述催產(chǎn)素促進(jìn)成熟精子排出體外；使精子和排出的卵自然結(jié)合，經(jīng)12～24h后取出，即為受精卵；將收集的石斑魚受精卵經(jīng)2道過濾的潔凈海水洗滌2次后，置于育苗池中孵化，孵化適宜的水溫為25.0～30.6℃，鹽度為1.015.0～1.024，溶氧在6?mg/L以上，酸堿度在pH7.00～7.90，水體氨氮小于0.250?mg/L，光照條件為在離孵化池水面1.5m每12㎡設(shè)置60w日光燈1條，孵化密度2～3萬粒卵/m³，幼體孵出后直接留在原池培育；

（3）苗種培育：培育條件為水溫25～30.5℃，鹽度1.015～1.026，pH值7.00～7.90，氨氮在0.05mg/L以下，溶解氧6mg/L以上；育苗池的初孵仔魚和開口仔魚培育密度控制在15000～25000只/m³，出現(xiàn)背棘和腹棘根芽的仔魚培育密度為15000～20000只/m³，出現(xiàn)背鰭長棘和腹鰭長棘的仔魚培育密度為10000～15000只/m³，背鰭、臀鰭鰭條出現(xiàn)仔魚培育密度為5000～10000只/m³，背鰭、臀鰭、尾鰭鰭條形成的仔稚魚培育密度為1000～5000只/m³，背鰭、臀鰭、尾鰭鰭條的長出鱗片仔稚魚培育密度為500～1000只/m³；育苗餌料的投食順序為海蠣受精卵或3s型輪蟲→鹵蟲無節(jié)幼體→橈足類→活糠蝦幼體→死糠蝦或小蝦+配合餌料；

（4）苗種出池：當(dāng)背鰭、臀鰭、尾鰭鰭條的長出鱗片仔稚魚第30天～第34天，此時，魚苗可以從水泥池可出苗，也可繼續(xù)在模仿天然海區(qū)石斑魚喜棲息的巖礁地帶、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁的生長環(huán)境的水泥池中培育成中苗；

（5）網(wǎng)箱暫養(yǎng)：大于35天的石斑魚可以放入海區(qū)網(wǎng)箱暫養(yǎng)，與石斑魚：鱸魚或大黃魚比例5:2混養(yǎng)，網(wǎng)箱水源要求潮流暢通，無污染，養(yǎng)殖適宜水溫20℃～30℃，鹽度1.05以上，溶解氧大于5mg／L，氨態(tài)氮低于0.5mg/L，長出鱗片仔稚魚第50天～第60天即可從暫養(yǎng)網(wǎng)箱出苗，進(jìn)入養(yǎng)成階段。