[發(fā)明專利]一種制備清涼黃秋葵茶的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310411538.7 | 申請日： | 2013-09-11 |
| 公開（公告）號： | CN103431125A | 公開（公告）日： | 2013-12-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 莊義慶;吳琴燕;楊敬輝 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學研究所 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 江蘇致邦律師事務(wù)所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 212400 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 制備 清涼 秋葵 方法 | ||
1.一種制備清涼黃秋葵茶的方法，其特征在于，包括：
（1）將黃秋葵切開，并將黃秋葵籽和黃秋葵瓤的至少一部分掏出，以便在黃秋葵上形成空腔；
（2）將所述黃秋葵瓤與苦瓜和薄荷葉混合攪碎后，將所得到的混合物塞入所述空腔中；
（3）將塞入苦瓜和薄荷的黃秋葵進行烘焙處理，以便獲得所述清涼黃秋葵茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟（1）中，預(yù)先將所述黃秋葵去蒂。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟（2）中，所述黃秋葵瓤與苦瓜的重量比為1：1~4。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟（2）中，所述薄荷葉的添加量為所述混合物總重量的0.1~1%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟（3）中，所述烘焙處理包括:
將所述塞入苦瓜和薄荷的黃秋葵進行一次烘焙處理；
將經(jīng)過一次烘焙處理的黃秋葵進行二次烘焙處理。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述一次烘焙處理和二次烘焙處理均為在110攝氏度下進行的。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述一次烘焙處理進行3個小時。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述二次烘焙處理進行12個小時。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，在進行所述一次烘焙處理之后，進行所述二次烘焙之前，將所述經(jīng)過一次烘焙處理的黃秋葵進行切割處理。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述切割處理將所述經(jīng)過一次烘焙處理的黃秋葵切割成長度為1厘米的小段。
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