[發明專利]一種自動壓面機

無效

• 申請號: 201310410083.7
• 申請日: 2013-09-10
• 公開（公告）號: CN103461407A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 陳中紅
• 申請（專利權）人: 宜墾（天津）農業制品有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
• 代理人: 韓敏

技術領域

本發明屬于食品加工領域，尤其是涉及一種自動壓面機。

背景技術

面食是飲食中一個重要的主食，手工面食特別是面條對口感的筋道與否存在著較高的要求，在各種工作方式開始實現機械化的今天，通過機械來制備口感筋道的面食需要將手工搟制的過程進行有效的轉化，通過機械過程來實現手工搟制的面食的筋道口感，手工搟制過程中將面團反復搟制形成一定厚度的面餅，因此在機械化生產中也需要考慮對面團的多次搟制以實現其較為筋道的口感。

發明內容

本發明要解決的問題是提供一種自動壓面機，尤其適合能夠實現反復壓制的機械自動化壓面機。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：一種自動壓面機，包括主壓面輥、輔壓面輥、導面槽、面餅傳送裝置以及收料裝置，所述主壓面輥位于所述輔壓面輥的上方，所述主壓面輥水平放置，所述導面槽位于所述主壓面輥和輔壓面輥的一側，所述收料裝置位于所述主壓面輥和輔壓面輥的另一側；

所述面餅傳送裝置包括接面平臺、起落架以及第一傳感器，所述接面平臺位于所述起落架頂部，所述接面平臺底部還通過一氣缸連接所述起落架，所述第一傳感器位于所述接面平臺靠近所述輔壓面輥的那一側邊上；

所述起落架底部具有液壓缸；

所述收料裝置位于所述面餅傳送裝置下方，所述收料裝置靠近所述副壓面輥的那一端上還具有第二傳感器；

進一步的，所述氣缸、液壓缸、第一傳感器和第二傳感器分別電連接一主控制器和電源；

進一步的，所述主壓面輥和輔壓面輥相互平行且具有間隙；所述主壓面輥的一端連接動力裝置，另一端與輔壓面輥傳動連接，使得主壓面輥和輔壓面輥能夠相對轉動；輔壓面輥上設置有位移調節機構，所述位移調節機構用于調節所述輔壓面輥和主壓面輥之間的間隙，所述動力裝置連接所述主控制器和電源；

進一步的，所述導面槽的一端的高度低于所述間隙的高度，所述導面槽與水平面的夾角為30-60°；

進一步的，所述接面裝置的液壓缸位于收縮狀態時，所述接面平臺的高度低于所述間隙的高度；

進一步的，所述收料裝置與所述水平面呈30-60°夾角，所述收料裝置的最高位置低于所述接面平臺的最低位置。

本發明具有的優點和積極效果是：由于采用上述技術方案，在接面裝置的自動傳送下，能夠實現面團的二次壓制，可使面團形成具有更加筋道口感的面餅，傳感器的加入使得本發明的工作過程更加自動化，節約的人力物力，具有結構簡單、生產效率高等優點。

附圖說明

圖1是本實施例的結構示意圖

圖中：

1、主壓面輥?????2、輔壓面輥??3、導面槽

4、收料裝置?????5、接面平臺??6、起落架

7、第一傳感器???8、氣缸??????9、液壓缸

10、第二傳感器??11、主控制器

具體實施方式

如圖1所示，本發明提供一種自動壓面機，包括主壓面輥1、輔壓面輥2、導面槽3、面餅傳送裝置以及收料裝置4，所述主壓面輥1位于所述輔壓面輥2的上方，所述主壓面輥1水平放置，所述導面槽3位于所述主壓面輥1和輔壓面輥2的一側，所述收料裝置4位于所述主壓面輥1和輔壓面輥2的另一側；

所述面餅傳送裝置包括接面平臺5、起落架6以及第一傳感器7，所述接面平臺5位于所述起落架6頂部，所述接面平臺5底部還通過一氣缸8連接所述起落架6，所述第一傳感器7位于所述接面平臺5靠近所述輔壓面輥2的那一側邊上；

所述起落架6底部具有液壓缸9；

所述收料裝置4位于所述面餅傳送裝置下方，所述收料裝置4靠近所述副壓面輥的那一端上還具有第二傳感器10；

所述氣缸8、液壓缸9、第一傳感器7和第二傳感器10分別電連接一主控制器11和電源；

所述主壓面輥1和輔壓面輥2相互平行且具有間隙；所述主壓面輥1的一端連接動力裝置，另一端與輔壓面輥2傳動連接，使得主壓面輥1和輔壓面輥2能夠相對轉動；輔壓面輥2上設置有位移調節機構，所述位移調節機構用于調節所述輔壓面輥2和主壓面輥1之間的間隙，所述動力裝置連接所述主控制器11和電源；

所述導面槽3的一端的高度低于所述間隙的高度，所述導面槽3與水平面的夾角為45°；

所述接面裝置的液壓缸9位于收縮狀態時，所述接面平臺5的高度低于所述間隙的高度；

所述收料裝置4與所述水平面呈45°夾角，所述收料裝置4的最高位置低于所述接面平臺5的最低位置。