[發明專利]一種火腿腸的制作方法無效
| 申請號： | 201310406842.2 | 申請日： | 2013-09-10 |
| 公開（公告）號： | CN104413428A | 公開（公告）日： | 2015-03-18 |
| 發明（設計）人： | 康愛民 | 申請（專利權）人： | 康愛民 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317;A23L1/30;A23L1/314 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209 | 代理人： | 王東煜 |
| 地址： | 116200 遼寧省大連*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 火腿腸 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種火腿腸的制作方法，其特征是由豬瘦肉50—60份、味精0.25—0.3份、精鹽1.2—2份、植物蛋白粉20—30份、丁香0.3—0.4份、胡椒粉0.1—0.15份、大料粉0.1—0.15份制成；其制作方法是按上配比取豬瘦肉粉碎至肉泥，將味精、精鹽、丁香、胡椒粉、大料粉倒入肉泥攪拌均勻，再倒入植物蛋白粉攪拌均勻，灌制而成。
2.根據權利要求1所述的一種火腿腸的制作方法，其特征在于所述的豬瘦肉55份、味精0.28份、精鹽1.5份、植物蛋白粉25份、丁香0.35份、胡椒粉0.15份、大料粉0.15份制成。
3.根據權利要求1所述的一種火腿腸的制作方法，其特征在于所述的豬瘦肉50份、味精0.25份、精鹽1.2份、植物蛋白粉20份、丁香0.3份、胡椒粉0.1份、大料粉0.1份制成。
4.根據權利要求1所述的一種火腿腸的制作方法，其特征在于所述的豬瘦肉60份、味精0.3份、精鹽2份、植物蛋白粉30份、丁香0.4份、胡椒粉0.15份、大料粉0.15份制成。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于康愛民，未經康愛民許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310406842.2/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種鲅魚餅及加工工藝
- 下一篇：一種白湯天鵝肉及其燒制方法
