[發明專利]藍莓咀嚼物產品及其制備方法

無效

• 申請號: 201310400792.7
• 申請日: 2013-09-06
• 公開（公告）號: CN103431265A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 趙國斌
• 申請（專利權）人: 大連卓爾高科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23L1/212
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙) 41117
• 代理人: 秦舜生

1.一種藍莓咀嚼物產品，其特征是所述藍莓咀嚼物產品是由下列重量百分比的物質經過加工制成的：藍莓凍干粉5～70%、紫薯粉10～80%、木糖醇1～10%、糊精1～15%、?D葡萄糖酸δ內酯或碳酸鈣?1～5%、硬脂酸鎂0.1～3%。

2.一種如權利要求1所述藍莓咀嚼物產品的制備方法，其特征是該制備方法如下：

將藍莓果冷凍干燥后，破碎成一定粒度的粉末，然后添加經清洗、切片、烘干、粉碎成一定粒度的紫薯粉，按照上述比例混合后，添加所述配比的輔料：木糖醇、糊精、D葡萄糖酸δ內酯或碳酸鈣、硬脂酸鎂，壓制成型，即可得所述藍莓咀嚼物產品。

3.一種藍莓口服產品，其特征是所述藍莓口服產品是由下列重量百分比的物質經過加工制成的：藍莓凍干粉5～70%、紫薯粉10～80%、木糖醇1～10%、糊精1～15%、?D葡萄糖酸δ內酯或碳酸鈣?1～5%、硬脂酸鎂0.1～3%；其制備方法如下：將藍莓果冷凍干燥后，破碎成一定粒度的粉末，然后添加經清洗、切片、烘干、粉碎成一定粒度的紫薯粉，按照上述比例混合后，添加所述配比的輔料：木糖醇、糊精、D葡萄糖酸δ內酯或碳酸鈣、硬脂酸鎂，壓制成型，即可做成口服產品。