[發明專利]一種養益大腦的食品養腦茶沖劑

無效

• 申請號: 201310400770.0
• 申請日: 2013-09-06
• 公開（公告）號: CN103461593A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 劉新壯
• 申請（專利權）人: 北京綠源求證科技發展有限責任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于營養食品領域。

背景技術

由于人類壽命的延長，老年人數目日益增多，老年癡呆的發病率也逐漸增高。腦癡呆主要表現為智力減退、記憶力下降、思維紊亂、反應遲鈍等。家族有老年癡呆遺傳史者，更為腦癡呆的苗頭和傾向憂心忡忡。眾所周知，大腦神經細胞的抗衰老除了必須的藥品以外，經常的大量的還是要靠食品營養，以此推遲衰老的時間，減輕衰老的程度，讓老年癡呆來得更晚一些，疾病更輕一些。但是，目前市場上很少有營養大腦、預防癡呆的營養食品，極少數養腦食品也存在這效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，大家對此不滿意。

針對以上提出的問題，本發明提供一種養益大腦的食品養腦茶沖劑，它能解決以往此類產品中效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養血，活血化瘀養腦的作用，具有效果好，見效快的優點。

發明內容

本發明是通過以下技術方案來實現的：

1、一種養益大腦的食品養腦茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為：

大麥苗6—11份????????????L-肉堿按每人每天攝入劑量1g計???????柏子仁4—7份

靈芝4—7份???????????????????熟地黃4—7份

這種養益大腦的食品養腦茶沖劑是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，將大麥苗提取麥綠素，工藝方法是：選高20cm左右約5~6葉的嫩大麥苗，洗凈，在0~10℃的低溫下粉碎榨汁，然后用水浸提，料液質量比為1:8，浸提時間2h，然后用水進行第二次浸提，料液比為1:5，浸提時間1.5h，合并濾液，濃縮，最后用濃度95%乙醇浸提，料液比為1:3，浸提時間1h，回收乙醇，提取液濃縮，常溫干燥粉碎，得麥綠素提取物細粉；

（2）按上述重量配比，將柏子仁進行提取，工藝方法是：將柏子仁粉碎，按料液質量比1:10加入濃度95％乙醇，回流提取3次，每次4h，提取溫度為60℃，合并提取液，靜置除雜，濃縮，噴霧干燥得提取物細粉；

（3）按上述重量配比，將靈芝、熟地黃經常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉；

（4）按上述重量配比，將L-肉堿與上述（1）、（2）、（3）提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物4.6克，制成養益大腦的食品養腦茶沖劑。

本配方中的原料都是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。L-肉堿為河北百味生物科技有限公司生產，含量為99.8%。

本發明根據民間傳統配方，根據中醫益氣養血、活血化瘀養腦的理論，精心研制而成。中醫認為，腦血管供血不足，腦微循環不暢，導致腦細胞神經元缺血缺氧，出現一定程度的腦萎縮，是腦癡呆形成的根本性原因。預防腦癡呆,益氣養血、活血化瘀當為根本大法。本方重用靈芝、熟地黃，都是滋補扶正佳品。靈芝益氣補血，養心安神，具有與黨參、黃芪等補氣藥類似的強壯作用，如抗疲勞、耐缺氧能力、調整免疫功能、護肝、保護心血管系統等作用；熟地黃長于滋陰、補血，為治療貧血、血虛之要藥；靈芝與熟地黃相須為用，氣血雙補，氣旺血足，增強機體免疫力更為有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂質、鹽分、尿酸等垃圾，使血液清潔，黏稠度下降，流動性變好，這是改善腦供血不足，使之供血充盈的關鍵。臣以L-肉堿、柏子仁都有養益大腦功能作用。L-肉堿提高老年人認知和識別能力，以克服老年人記憶和認知功能下降；柏子仁有改善記憶作用，水和醇提取物對東莨菪堿所致學習記憶的獲得鞏固障礙、乙醇所致的學習再現障礙有改善作用（跳臺法），醇提取物250~500mg/kg灌服，在避暗法實驗中可改善小鼠記憶障礙，對學習獲得有改善傾向。L-肉堿與柏子仁相伍而用，前者提高認知能力，后者改善記憶，各有所長，優勢互補，作用疊加，養益大腦預防腦癡呆效果更著。輔以大麥苗提取之麥綠素意在降低血脂，高血脂是腦癡呆、腦動脈硬化的基礎，麥綠素的作用在于降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），防止脂質過多地沉淀在腦血管壁加劇腦組織萎縮，從而預防和緩解腦癡呆。縱觀整個配方，諸藥配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益氣養血、活血化瘀養腦之功，具有效果好、見效快的優點。

具體實施方式

通過以下實施方式對本發明做具體說明：

1、取以下配方（重量按克為單位）：

大麥苗6000克?????????????L-肉堿?按每人每天攝入劑量1g計?????柏子仁4000克

靈芝4000克??????????????????熟地黃4000克