[發明專利]一種新春鮮豆角無效
| 申請號： | 201310400228.5 | 申請日： | 2013-09-06 |
| 公開（公告）號： | CN104413362A | 公開（公告）日： | 2015-03-18 |
| 發明（設計）人： | 吳宏兵 | 申請（專利權）人： | 如皋市濱江城建投資有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/24 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226500 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 新春 豆角 | ||
【說明書】：
技術領域
本發明涉及一種食品，具體涉及一種新春鮮豆角。
背景技術
隨著人們生活水平的提高，人們逐漸意識到身體健康的重要性，普通的豆角燒制方法不夠精確，不能讓豆角的營養價值全部體現出來，同時口感也不太好，不能得到現在大多數人的喜歡。
發明內容
為解決上述技術問題，本發明的一種新春鮮豆角，其原料組分為：豆角，蒜蓉，豆瓣醬。
將豆角洗凈，切絲待用。
起油鍋，大約8成熱時放入豆瓣醬和一部分蒜蓉爆香。
倒入豆角絲翻炒，豆角絲呈碧綠狀態時，加入2-3茶勺熱水。
翻炒5-7分鐘，?最后撒上剩余的蒜蓉，即可關火出鍋
本發明的優點在于：菜肴色鮮嫩，口感香滑，味道可口美味，適應大多數現在人的需求，在春節齊家團聚的餐桌上，不失為一道亮色。
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