[發明專利]微納米西瓜翠涼茶制備方法

無效

• 申請號: 201310394201.X
• 申請日: 2013-09-03
• 公開（公告）號: CN103431117A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 盛勇;陳貴芳
• 申請（專利權）人: 四川大學
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種新型涼茶飲品及其加工方法，更具體地說，它涉及一種微納米西瓜翠涼茶制備方法。

背景技術

西瓜翠，俗稱西瓜皮，又稱西瓜青、西瓜翠衣。味甘，性涼。歸心、胃、膀胱經。據《要藥分劑》記載：西瓜翠能解皮膚間熱；《本草再新》也載明：能化熱除煩，祛風利濕；《飲片新參》有“清透暑熱，養胃津”的記述；《現代實用中藥》中也有西瓜翠“為利尿劑”的記載。據現代藥理證實，西瓜翠的功效與作用有：清涼解利，具有清暑除煩，解渴利尿的功效。用于暑熱煩渴、小便短少。目前市場上還沒有以西瓜翠為主的綜合配比的微納米涼茶沖劑，本發明由此拓寬了西瓜翠的實際應用。

綠豆是夏令飲食中的上品，綠豆衣“能清熱解毒，還有消腫、散翳明目”等作用，故有“食中佳品，濟世長谷”之稱。《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經。”西瓜翠與綠豆相配，壓熱解毒，解渴利尿，效果更佳。冰片味辛、苦，微寒；歸心、肝、肺經；清香宣散，具有開竅醒神，清熱散毒，明目退翳的功效。

金銀花一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。現代醫學技術分析，它的主要成分為綠原酸、異綠原酸、揮發油、肌醇等，這些成分均具有一定的抗病毒、抗菌、抗內毒素、降血脂和免疫調節等作用。

本發明的目的就是根據以上諸品的特點，在清涼解利、消暑祛邪功效方面提供一種微納米西瓜翠涼茶制備方法。用本發明的方法制備出的微納米西瓜翠涼茶攜帶飲用方便，容易吸收，又具有清暑解熱、祛風利濕、利尿止渴的功效。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種既攜帶飲用方便，容易吸收，又具有清暑解熱、祛風利濕、利尿止渴功效的保健作用的微納米西瓜翠涼茶及其制備方法。

本發明通過下述技術方案予以實現：由以重量比例的下列各天然原料成分加工而成：西瓜翠40-70份，綠豆10-25份，金銀花20-40份，冰片5-15份，其制作步驟是先將西瓜翠洗凈、去瓤、切丁、曬干，將綠豆洗凈、炒熟，再將上述四種原料分別粉碎至微納米粉末狀，顆粒度在0.2-0.6微米之間，按所述比例充分混合后，造粒成型，以已有技術中的低溫真空干燥法將其干燥，然后裝入容器中進行超聲波殺菌，將處理后的成型顆粒裝入袋內密封。

具體實施方式

????下面結合實施例對本發明作進一步的描述。

先將西瓜翠洗凈、去瓤、切丁、曬干，將綠豆洗凈、炒熟，再以重量比例，用西瓜翠40-70份，綠豆10-25份，金銀花20-40份，冰片5-15份，將上述四種原料分別粉碎至微納米粉末狀，顆粒度在0.2-0.6微米之間，按所述比例充分混合后，造粒成型，以已有技術中的低溫真空干燥法將其干燥，然后裝入容器中進行超聲波殺菌，將處理后的成型顆粒裝入袋內密封。以重量比比例，按西瓜翠50-65份，綠豆15-20份，金銀花25-35份，冰片8-10份為最佳。

上述微納米西瓜翠涼茶，裝入袋內密封即可獲得攜帶方便，沖飲方便，口感回甜，容易吸收，具有清暑解熱、祛風利濕、利尿止渴功效的保健飲品。上述制得的微納米西瓜翠涼茶還可以用壓片機壓片，以使吞服含服更為方便。上述制得的微納米西瓜翠涼茶也可以直接兌成液體飲品飲用。

具體實施方案：

實施例1：

先將2000克西瓜翠洗凈、去瓤、切丁、曬干，將150克綠豆洗凈、炒熟，再以重量比例，用曬干的西瓜翠60份，炒制的綠豆15份，金銀花20份，冰片5份，將上述四種原料分別粉碎至微納米粉末狀，顆粒度在0.4-0.6微米之間，按所述比例充分混合后，造粒成型，以已有技術中的低溫真空干燥法將其干燥，然后裝入容器中進行超聲波殺菌，將處理后的成型顆粒裝入袋內密封即可。

本產品色澤好，沖飲方便，在制作過程中沒有添加任何添加劑及穩定劑等化學物質，無任何副作用。

實施例2：

工藝條件改變為：先將2000克西瓜翠洗凈、去瓤、切丁、曬干，將150克綠豆洗凈、炒熟，再以重量比例，用曬干的西瓜翠70份，炒制的綠豆10份，金銀花15份，冰片5份，將上述四種原料分別粉碎至微納米粉末狀，顆粒度在0.5-0.6微米之間，按所述比例充分混合后，造粒成型，以已有技術中的低溫真空干燥法將其干燥，然后裝入容器中進行超聲波殺菌，將處理后的成型顆粒裝入袋內密封即可。

本產品口感回甜，顆粒均勻，在制作過程中沒有添加任何添加劑及穩定劑等化學物質，無任何副作用。

實施例3：