[發(fā)明專利]一種用甘薯廢棄物制備糖和乙醇的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310384161.0
• 申請日: 2013-08-28
• 公開（公告）號: CN103421851A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方詡;侯少莉;劉莎莎;牛康樂
• 申請（專利權(quán)）人: 山東大學(xué)
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C12P19/14;C12P19/02;C12R1/865
• 代理公司: 濟(jì)南金迪知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37219
• 代理人: 朱家富

1.一種用甘薯廢棄物制備糖和乙醇的方法，其特征在于，包含以下步驟：

（1）取甘薯廢渣，以干重計(jì)，加水配成質(zhì)量百分比為8%～35%的溶液，或者，取固形物含量為10wt%～30wt%的甘薯廢渣濕渣，制得預(yù)處理甘薯廢渣；

（2）按每公斤甘薯廢渣，以干重計(jì)，添加0.1升～1升的添加量向步驟（1）制得的預(yù)處理甘薯廢渣中添加微生物培養(yǎng)液，在溫度35℃～65℃的條件下，酶解1～24小時，然后按每克甘薯廢渣，以干重計(jì)，添加50U～200U的α‐淀粉酶，在溫度80℃～90℃的條件下，水解1～3小時，然后按每克甘薯廢渣，以干重計(jì)，添加50U～200U的糖化酶，在溫度55℃～65℃的條件下，水解1～12小時，制得葡萄糖醪液；

（3）向步驟（2）制得的葡萄糖醪液中接入耐高溫酵母，接種量為每克甘薯廢渣干料添加0.001g～0.005g酵母，在30℃～40℃靜置培養(yǎng)，進(jìn)行乙醇發(fā)酵1～48小時，然后經(jīng)純化分離，制得乙醇；

所述步驟（2）中微生物培養(yǎng)液的制備方法如下：

將微生物菌株接種于種子培養(yǎng)基中，在27～35℃的條件下培養(yǎng)1～3天，然后按1～20%的體積比轉(zhuǎn)接于產(chǎn)酶培養(yǎng)基中，在27～35℃、100～220rpm的條件下發(fā)酵培養(yǎng)3～7天，制得微生物培養(yǎng)液；

所述的微生物菌株選自：棘孢曲霉（Aspergillus?aculeatus）、草酸青霉（Penicillium?oxalicum）、斜臥青霉（Penicillum?decumbens）、埃默森籃狀菌（Talaromyces?emersonii）、藍(lán)黃狀真菌（Talaromyces?flavus）、支頂孢屬真菌（Acremonium?cellulolyticus）、木霉（Trichoderma?spp.）、勒克瑙金孢真菌（Chrysosporium?lucknowense）。

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的棘孢曲霉（Aspergillus?aculeatus）購自美國模式培養(yǎng)物集存庫（ATCC），菌種保藏編號1015。

3.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的草酸青霉（Penicillium?oxalicum）源自中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，菌種保藏編號CGMCC5302。

4.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的種子培養(yǎng)基組分如下，均為重量百分比：

葡萄糖1～3%，蛋白胨1～3%，麩皮1～4%，玉米芯1～3%，硝酸鈉0.1～0.3%，硫酸銨0.1～0.3%，磷酸二氫鉀0.1～0.3%，硫酸鎂0.04～0.06%，尿素0.15～0.3%，氯化鈣0.1～0.3%，余量水。

5.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的產(chǎn)酶培養(yǎng)基組分如下，均為重量百分比：

玉米芯3～5%，蛋白胨1～3%，麩皮3～5%，微晶纖維素0.4～0.6%，硝酸鈉0.1～0.3%，硫酸銨0.1～0.3%，磷酸二氫鉀0.1～0.3%，硫酸鎂0.04～0.06%，尿素0.15～0.3%，氯化鈣0.1～0.3%，吐溫800.2～0.4%，余量水。

6.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（3）中的耐高溫酵母為湖北宜昌安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的耐高溫酵母。