[發明專利]利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法

無效

• 申請號: 201310383763.4
• 申請日: 2013-08-29
• 公開（公告）號: CN103446185A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 石子聰;石珠成;石海成;周志英;裴秋慶;石述忠;鄧程義;李康菲
• 申請（專利權）人: 北海市源龍珍珠有限公司
• 主分類號: A61K35/56
• 分類號: A61K35/56;A61K8/98;A23L1/29
• 代理公司: 北海市海城區佳旺專利代理事務所(普通合伙) 45115
• 代理人: 黃建中

技術領域

本發明涉及的是利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法，屬于海洋生物有效成份提取技術領域。

背景技術

珍珠貝是孕育珍珠的母體，眾所周知珍珠既是名貴中藥，也是名貴珠寶，珍珠中含有多種活性物質，而含量多的是鈣，鈣的含量占了珍珠成分的95%以上，珍珠貝殼的成分與珍珠大體相似，只是含量的差異，而對珍珠貝殼的研究與利用，并沒有像研究與利用珍珠那樣的深入，所以珍珠貝殼還值得進一步的深入研究。珍珠貝的產量非常豐富，在采了珍珠及珍珠貝肉后，珍珠貝殼常常被丟棄，或煅燒或直接粉碎而作低水平的利用，這是非常可惜的浪費，事實上珍珠貝殼的鈣含量很豐富，除了不溶性鈣外，珍珠貝殼里還含有與珍珠相似的成份，因此，將珍珠貝殼中的鈣提取出來，制備成可溶性鈣，才能被人體吸收利用，補充人體鈣的缺失，這是對珍珠貝殼深入研究的一個方向。珍珠貝殼中的鈣通過與螯合劑的反應后，得到了可溶性螯合產物，從而提高珍珠貝殼中鈣的溶解度及在人體中的生物利用度，這就是本發明的意義所在。

發明內容

本發明的目的就是提供利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法。克服低水平利用珍珠貝殼的傳統方法所存在的不足，通過合理的方法提高珍珠貝殼鈣的溶解度及人體吸收的生物利用度。

本發明的目的，是通過下述技術措施實現的：利用珍珠貝殼制備可溶性珍珠鈣的方法，包括下述技術步驟：????

（1）取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，與水以重量比是8-10︰5-7的比例混合成混懸液備用；

（2）取食用堿與水以重量比是1-3︰10-12的比例混合，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用；

（3）取牛磺酸與水以重量比是1-3︰10-12的比例混合，使牛磺酸溶于水中，得到牛磺酸溶液備用；

（4）先將食用堿溶液加熱至55-85℃，以混懸液和食用堿溶液是1：3-6的體積比，將混懸液加入食用堿溶液中混合均勻，保持55-85℃恒溫60-72小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然后以混懸液與牛磺酸溶液的體積比是1：3-6的比例，加入牛磺酸溶液混合均勻，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；

（5）取鈣化液于60-85℃真空濃縮，并90-100℃干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。

采取上述措施的本發明，利用食用堿及牛磺酸一起，使珍珠貝殼中的鈣完全溶解，充分利用了珍珠貝殼中的鈣，把不溶性鈣變為可溶鈣，并被人體所利用，變廢為寶。本發明在制備過程中，不產生污染，安全、衛生、環保和節能，珍珠貝殼中的殼角蛋白、多種氨基酸和微量元素等有效成份不受損壞，所得產品可應用于藥品、食品、美容化妝品，提升了珍珠貝殼的利用價值。?

?具體實施方式

實施例1

（1）取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取1000克珍珠貝殼細粉加入500毫升水中混合成混懸液備用；

（2）取100克食用堿加入1000毫升水中，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用；

（3）取100克牛磺酸加入1000毫升水中，使牛磺酸溶于水中，得到牛磺酸溶液備用；

（4）將600毫升食用堿溶液加熱至55℃，再加入10毫升混懸液一起混合均勻，保持恒溫60小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然而加入600毫升牛磺酸溶液混合均勻，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；

（5）取鈣化液于60℃真空濃縮，并干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。

實施例2

（1）取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取1000克珍珠貝殼細粉加入700毫升水中混合成混懸液備用；

（2）取100克食用堿加入1200毫升水中，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用；

（3）取100克牛磺酸加入1200毫升水中，使牛磺酸溶于水中，得到牛磺酸溶液備用；

（4）將300毫升食用堿溶液加熱至85℃，再加入10毫升混懸液一起混合均勻，保持恒溫72小時并每2-3小時攪拌一次，每次5-10分鐘，然而加入300毫升牛磺酸溶液混合均勻，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液備用；

（5）取鈣化液于85℃真空濃縮，并干燥得到可溶性珍珠鈣粉成品。

實施例3

（1）取珍珠貝殼去掉粗糙表層，將凈珍珠貝殼粉碎成100-300目細粉，取800克珍珠貝殼細粉加入600毫升水中混合成混懸液備用；

（2）取300克食用堿加入1200毫升水中，使食用堿溶于水中，得到食用堿溶液備用；