[發明專利]一種菠蘿蜜味滸苔含片

無效

• 申請號: 201310378285.8
• 申請日: 2013-08-28
• 公開（公告）號: CN104413331A
• 公開（公告）日: 2015-03-18
• 發明（設計）人: 程盼盼
• 申請（專利權）人: 青島醫防消毒專業技術中心
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23P1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發明涉及一種菠蘿蜜味滸苔含片，其特征在于具有如下配方（組分及其重量百分比%）：

滸苔35.0-40.0、菠蘿蜜汁10-20、木糖醇30.0-40.0、麥芽糊精10.0-15.0、檸檬酸2.0、硬脂酸鎂4‰。

2.?根據權利要求1所述的一種菠蘿蜜味滸苔含片，其特征在于具有如下的生產工藝：

滸苔→漂洗→脫腥→粉碎→加水熱浸提→保溫→粗濾→硅藻土過濾機→真空濃縮鍋→濃縮液→與菠蘿蜜汁及其他輔料混合→混合機造粒→干燥→壓片→滅菌→包裝。

3.?根據權利要求1所述的一種菠蘿蜜味滸苔含片，其特征在于具有如下的制備方法：

1）菠蘿蜜榨汁：菠蘿蜜去皮、種子，將其切塊，打漿，打漿時加4倍體積的礦泉水，采用果膠酶酶解法提取菠蘿蜜汁；

2）滸苔預處理：滸苔洗凈、脫腥、切碎、烘干，粉碎機破碎成細粉；

3）熱浸提取：將滸苔細粉放入夾層鍋中，加30倍量的嶗山礦泉水，熱水浸提（90-100度）并保溫4小時；

4）過濾：先用60目濾網粗濾，再經過硅藻土過濾機進行細濾；

5）濃縮：把濾液輸入真空濃縮鍋（真空度97kPa，溫度55左右），將液體濃縮至原加水量1/20時，成為滸苔濃縮液；

6）將滸苔濃縮液和其他輔料按一定比例充分混合；

7）混合充分的軟料投入搖擺式顆粒劑中進行造成粒，再把顆粒放在真空干燥機中進行干燥，真空度控制在0.053-0.060Mpa，溫度控制在60-65度使顆粒的水分控制在小于3%左右；

8）在干燥顆粒中加入潤滑劑（硬脂酸鎂，4‰）混勻后，壓片，紫外線下照射30分鐘，然后及時包裝。