[發明專利]一種香煎青梭魚的做法無效

申請號：	201310378148.4	申請日：	2013-08-27
公開（公告）號：	CN104413462A	公開（公告）日：	2015-03-18
發明（設計）人：	崔旭	申請（專利權）人：	崔旭
主分類號：	A23L1/326	分類號：	A23L1/326;A23L1/29
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	116031 遼寧省大連***	國省代碼：	遼寧;21
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	一種香煎青梭魚做法
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【權利要求書】：

1.一種香煎青梭魚的做法，其特征是：優選青梭魚150-200份，先去除魚鱗、再用刀割開青梭魚的腹部，去除掉青梭魚的內臟洗凈，片成20-30MM厚魚片加入調味料料酒、鹽、白糖、醬油、姜片腌30-35分鐘，將大豆油倒入鍋里，油6成熱后再將青梭魚放入鍋里煎炸至表面金黃色，然后再加入料酒、鹽、雞精、白糖、花椒、大蒜后再煎炸4-5分鐘，將煎炸好的青梭魚用漏勺撈起來，然后加入豆豉攪拌均勻即得。

2.根據權利要求1所述一種香煎青梭魚的做法，其特征在于按重量份調味料組成如下：料酒5-10份、精鹽1-5份、雞精1-5份、醬油1-3份、白糖1-5份、花椒1-5份、姜5-15份、大蒜5-10份。

下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。

免登錄下載普通用戶下載升級VIP會員，免費下載

該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于崔旭，未經崔旭許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】

本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310378148.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。