[發明專利]一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法

有效

• 申請號: 201310365637.6
• 申請日: 2013-08-21
• 公開（公告）號: CN103478444A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 朱明;王靈召;王崗;王培勇;朱珈儀;王興強
• 申請（專利權）人: 淮海工學院;江蘇省新海高級中學;連云港龍源生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A01K61/00
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技術領域

本發明屬于泥鰍養殖技術領域，尤其涉及一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法。

背景技術

泥鰍肉質細嫩爽口，味道更是鮮美異常，每百克高達18.3-21.5克蛋白質含量的可食部分，比一般的魚要高很多具有較高的食用價值；也包含2.8-2.9克脂肪，卡路里100-116千卡，鎂鈣51-459毫克，154-243毫克，鎂，磷，鐵和維生素2.7-3.0毫克，及擁有B1，B2和煙酸等微量成分，經常吃泥鰍可以治療一些疾病，泥鰍性味甘、平，醫藥書典記載魚有溫中益氣功能之概要；如解渴，利尿，陽痿，對于痔瘡具有一定的防治作用，對兒童肝炎，皮膚瘙癢，跌打損傷，指疔，陽痿，腹水，急性乳腺炎病有良好的預防效果。

泥鰍是低脂肪，膽固醇較少，高蛋白、低脂肪的食品，含有不飽和脂肪酸與20碳戊烯酸，有益于人體血管老化，它有利于老年人和心血管疾病患者，泥鰍有很好的滋補和食療功能；應用于糖尿病：泥鰍湯食，肉味鮮美，營養豐富，富含蛋白質，維生素，并有藥用價值，它深受廣大人民的喜愛，泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍的種類區分，在我國分布的淡水中，如經常生活在水田，池塘，溝渠水底等靠吃浮游生物，小型甲殼動物和其他食品的植物，藻類，以及碎屑生活；泥鰍每年在4～8月會進入快速繁殖季節，兩年以上的泥鰍已經成熟并開始產卵，個體越大，產卵量就越高。

蛤蜊味成寒，具有滋陰潤燥，利尿消腫，軟堅散結的作用，《本草經疏》的記載，說：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也，止消，“現在，除了傳統的用法，也對白蛤組織采用化學的提取方法，提取物為蛤肽，動物發明證明，對小鼠肉瘤及腹水瘤有抑制作用和緩解。

海洋貝殼類軟體動物，具有降低血清膽固醇作用戴爾太7膽固醇和24雅脊膽固醇，還可以抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用，加速膽固醇的排泄，導致膽固醇，它們的功效比常用的降膽固醇藥物谷甾醇，人們吃的食物蛤貝，經常會有一種清爽宜人的感覺，從而解除一些煩惱癥狀這無疑是有益的，中醫認為，蛤蜊肉及一些貝類具有滋陰明目，化痰，軟堅、益精潤臟的作用。

當今水產養殖業已經進入了一個高速發展的階段，因此中國飼料工業的發展勢頭也非常迅速，飼料添加劑主要是用來提高飼料的營養價值，提高飼料利用率，促進動物生產，改善動物的健康，提高水產品的質量，提高動物的生產性能，降低生產成本，具有非常重要的作用，但隨著飼料添加劑，飼料添加劑的發展，對水產品品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，人們使用添加劑開始感覺到水產養殖業不可接受的一面，這無疑給飼料工業和養殖業的健康發展帶來了挑戰，隨著飼料工業的發展，飼料添加劑行業的繁榮，就全球認可的添加劑的種類就有數百種以上的再被使用，每個物種都有各種規格的復合預混料，使用更是不勝枚舉，雖然中國飼料工業起步較晚，但是發展卻很快，當前中國只算已批準使用的添加劑的品種就已經超過220種，其中，接近國內標準的有近70種，允許使用藥物添加劑有57種，其中礦物添加劑品種很多。

但是現有的飼料添加劑的使用，給水產品帶來了品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，給飼料工業和養殖業的健康發展帶來了挑戰。

發明內容

本發明實施例的目的在于提供一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，旨在解決現有的飼料添加劑的使用，給水產品帶來了品質的影響，環境污染和人畜健康危害越來越明顯，制約了飼料工業和養殖業的健康發展的問題。

本發明實施例是這樣實現的，一種對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法，該對泥鰍有誘食作用的海洋貝類提取物的制備和使用方法包括以下步驟：

步驟一，白蛤要經過冷凍處理，取出貝肉后用打漿機粉碎，分三個時間段蒸煮蛤汁，沸后繼續蒸煮10min，沸后繼續蒸煮30min，沸后繼續蒸煮50min三個時間段；

步驟二，將蛤汁制備為0.025g/ml，0.1g/ml，0.4g/ml三種濃度；

步驟三，得到的蛤汁需經過網目及抽濾機的過濾，將抽濾得到的蛤汁與飼料分別按照比例混合；

步驟四，將蛤汁與飼料配合好的原料放在烘干箱中烘干，烘干溫度為60攝氏度，烘干時間為3h；

步驟五，將泥鰍分成12組每組10條，其中兩組作為空白對照組，進行養殖；

步驟六，將不同濃度，不同網目，不同蛤汁與飼料的配比，不同蒸煮時間的誘食劑對泥鰍進行喂食并進行觀察對比。

進一步，在步驟三中，蛤汁與飼料的配比分別為1：1，1：5或1：9。