[發明專利]甜菊糖甙復配甜味劑無效
| 申請號： | 201310363124.1 | 申請日： | 2013-08-20 |
| 公開（公告）號： | CN103404833A | 公開（公告）日： | 2013-11-27 |
| 發明（設計）人： | 徐興光 | 申請（專利權）人： | 濟南漢定生物工程有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/236 | 分類號： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 北京匯信合知識產權代理有限公司 11335 | 代理人： | 昝美琪 |
| 地址： | 250000 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 甜菊糖 甙復配 甜味劑 | ||
1.甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜味劑由甜菊糖甙Reb?A、甜菊糖甙Reb?C、甜菊糖甙Reb?D、赤蘚糖醇進行混合復配而成，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～30.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～10.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～10.0%質量組分，所述赤蘚糖醇具有50.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是35.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為50.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為50.0～99.0%。
2.根據權利要求1所述的甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～20.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～7.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～8.0%質量組分，所述赤蘚糖醇具有65.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是60.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為75.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為75.0～99.0%。
3.根據權利要求1所述的甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～10.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～5.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～5.0%質量組分，所述赤蘚糖醇具有80.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是60.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為80.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為75.0～99.0%。
4.甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜味劑由甜菊糖甙Red?A、甜菊糖甙Red?C、甜菊糖甙Red?D、白糖進行混合復配而成，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～30.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～10.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～10.0%質量組分，白糖具有50.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是40.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為60.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為60.0～99.0%。
5.根據權利要求4所述的甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～20.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～9.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～6.0%質量組分，所述白糖具有65.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是40.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為60.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為60.0～99.0%。
6.根據權利要求4所述的甜菊糖甙復配甜味劑，其特征在于，所述甜菊糖甙Reb?A具有0.01～5.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?C具有0.001～1.0%質量組分，所述甜菊糖甙Reb?D具有0.001～1.0%質量組分，所述白糖具有93.0～99.99%質量組分；其中，Reb?A的質量百分含量范圍是60.0～99.0%，Reb?C的質量百分含量為80.0～99.0%，Reb?D的質量百分含量為75.0～99.0%。
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