[發明專利]肉雞用復合菌劑在制備增強肉雞免疫功能產品中的應用

有效

• 申請號: 201310361867.5
• 申請日: 2013-08-20
• 公開（公告）號: CN103416628A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 高林;張子豐;朱天勇;潘秀東;宋良敏;金石;吳鵬飛;劉儉;王錫培;白子金
• 申請（專利權）人: 沈陽金科豐牧業科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 關暢;任鳳華

技術領域

本發明涉及一種肉雞用復合菌劑的應用，特別涉及肉雞用復合菌劑在制備增強肉雞免疫功能產品中的應用。

背景技術

隨著科學技術的發展，人們健康意識的提高，抗生素的副作用逐漸引起了人們的關注。在肉雞的飼養過程中，作為預防疾病使用的抗生素長期應用會導致肉雞細胞免疫和體液免疫機能下降，產生抗藥耐藥菌株，造成疾病流行難以控制。同時，抗生素在肉雞產品及其排泄物中的殘留，直接威脅人類的健康與安全，對生態環境產生不良影響。因此，研究開發新型生物添加劑，通過提高肉雞自身免疫力和抗病性實現替代預防抗生素是生產安全肉雞產品的必由之路。

發明內容

本發明所要解決的一個技術問題是提供復合菌劑的一個用途。

本發明所提供的用途是復合菌劑在制備增強肉雞免疫功能產品中的應用，其中，所述復合菌劑的活性成分由枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和植物乳桿菌組成。

該應用中，所述枯草芽孢桿菌可為枯草芽孢桿菌RJGP16、所述釀酒酵母可為釀酒酵母CICC1562和所述植物乳桿菌可為植物乳桿菌CICC22696。

上述應用中，所述增強肉雞免疫功能體現為下述1)-8)中的全部或部分：

1)提高肉雞胸腺指數；

2)提高肉雞脾臟指數；

3)提高肉雞法氏囊指數；

4)提高肉雞紅細胞C_3b受體花環率；

5)提高肉雞紅細胞免疫復合物花環率；

6)提高肉雞血清中的總蛋白含量；

7)提高肉雞血清中的膽堿酯酶含量；

8)提高肉雞血清中的α-淀粉酶的含量。

上述應用中，所述復合菌劑的活性成分中，所述枯草芽孢桿菌、所述釀酒酵母和所述植物乳桿菌的集落形成單位數目比可為1∶1-3∶1(如1∶3∶1或1∶1∶1)。

上述應用中，所述復合菌劑可為將所述枯草芽孢桿菌的液體菌種、所述釀酒酵母的液體菌種和所述植物乳桿菌的液體菌種按照1∶1-3∶1(如1∶3∶1或1∶1∶1)的集落形成單位數目比混合得到的混合物；和/或，

所述枯草芽孢桿菌的液體菌種是用發酵培養基在30-32℃培養18-24h得到的培養物(培養容器內的所有物質)；

所述釀酒酵母的液體菌種可為用所述發酵培養基在28-30℃培養32-40h(如36小時)得到的培養物(培養容器內的所有物質)；

所述植物乳桿菌的液體菌種可為用所述發酵培養基在35-37℃培養46-54h(如48小時)得到的培養物(培養容器內的所有物質)。

上述應用中，所述增強肉雞免疫功能產品可為微生態制劑，所述微生態制劑的活性成分是用所述發酵培養基培養所述復合菌劑得到的培養物(培養容器內的所有物質)。

上述應用中，所述微生態制劑的菌體含量可為5×10⁸-8×10⁹cfu/g，如6×10⁹cfu/g。

上述應用中，每升所述發酵培養基可按照如下方法配制：10g碳源，10g氮源，1.5gKH₂PO₄、0.80g?MnSO₄、1.00g?MgSO₄、1.0g?NaCl，用水定容至1000mL，pH值6.0-7.0(如6.5)；所述碳源為葡萄糖或蔗糖；所述氮源為蛋白胨或酵母粉。

上述應用中，所述用發酵培養基培養所述復合菌劑采用的培養條件可為：培養溫度34-36℃，培養時間42-48小時，所述復合菌劑的接種量(接入的所述復合菌劑的體積與所述發酵培養基的體積比)為6％(體積比)。

上述應用中，所述增強肉雞免疫功能產品也可為含有所述微生態制劑的飼料。

上述應用中，所述含有微生態制劑的肉雞飼料具體可為a)或b)或c)：

a)向肉雞普通日糧中添加是所述肉雞普通日糧質量的0.02％所述微生態制劑得到的飼料；

b)向所述肉雞普通日糧中添加是所述肉雞普通日糧質量的0.025％所述微生態制劑得到的飼料；

c)向所述肉雞普通日糧中添加是所述肉雞普通日糧質量的0.02％-0.025％所述微生態制劑得到的飼料。

上述應用中，所述肉雞普通日糧可為肉雞育雛期普通日糧和/或肉雞育成期普通日糧，相應地，所述含有微生態制劑的肉雞飼料可為含有微生態制劑的肉雞育雛期日糧和/或含有微生態制劑的肉雞育成期日糧；