[發明專利]一種紅菇栽培料配伍及此栽培料的制作方法

無效

• 申請號: 201310356495.7
• 申請日: 2013-08-08
• 公開（公告）號: CN103396254A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 鄔金飛
• 申請（專利權）人: 鄔金飛
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種紅菇栽培料，其特征在于含有如下組分及質量配比：栗樹枝屑25％-35％，苞殼屑18％-22％，栗殼屑9％-15％，玉米芯18％，麩皮15％，玉米粉2％，石膏粉1％，石灰粉2％，都為干物質的質量，配比之和為100％。

2.根據權利要求1所述的一種紅菇栽培料，其特征在于所述的栗樹枝屑為粒徑4mm-5mm的顆粒，曬干堆放在通風干燥處，陳化一年。

3.根據權利要求1所述的一種紅菇栽培料，其特征在于所述的苞殼屑為粒徑3mm以下的顆粒，暴曬、粉碎后堆放在通風干燥處，陳化一年。

4.根據權利要求1所述的一種紅菇栽培料，其特征在于所述的栗殼屑為粒徑4mm-5mm的顆粒，暴曬、粉碎后堆放在通風干燥處，陳化一年。

5.根據權利要求1所述的一種紅菇栽培料，其特征在于所述的玉米芯粒徑控制在4mm-5mm。

6.根據權利要求1所述的一種紅菇栽培料，其特征在于所述的麩皮為小麥在加工面粉過程中所分離的麥皮層。

7.一種權利要求1-6中所述的紅菇栽培料的制作方法，其特征在于：

①曬料：在拌料前將原料暴曬1d-2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌，同時使抑菌物質分解揮發；

②預濕：先將栗樹枝屑、苞殼屑、栗殼屑在干燥狀態下翻拌均勻，爾后用2％石灰水溶液進行預濕(充分濕透)；

③堆置發酵：將濕料堆成高1.0m-1.2m，寬2m-3m，長度不限的梯形堆，每堆的栽培料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為1個/m³，最后蓋上草苫讓其自然發酵；

④翻堆：當料溫達到60℃后，保持24h，然后進行翻堆，且以后每天翻堆一次，在第三次翻堆時加入玉米芯、麩皮、玉米粉、石膏粉等輔料，并視堆料的含水量補充水分，翻堆次數共4-5次，時間持續6d-7d，終止發酵時，培養料的含水量為63％-65％；

⑤裝袋：采用規格為17cm×35cm×0.005cm聚丙烯塑料袋，每袋裝濕料1100g-1200g，裝好料后套上套環，插入塑料栓蓋；

⑥滅菌、冷卻：將料袋進行常壓滅菌，當鍋內溫度達到100℃時(排放冷氣后)，保持8h-10h，然后自然冷卻至25℃以下。

8.利用權利要求1-7中所述的紅菇栽培料的制作方法，其特征在于接入菌種后，將塑料栓蓋改換成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在22℃-24℃，濕度控制在60％-75％，經過24d-26d的培養，菌絲長滿料袋，即可進入出菇管理。