[發明專利]一種美容養顏瓜子及其炒制方法

有效

• 申請號: 201310355256.X
• 申請日: 2013-08-15
• 公開（公告）號: CN103478779A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 吳祥忠
• 申請（專利權）人: 當涂縣瑞龍果樹種植專業合作社
• 主分類號: A23L1/36
• 分類號: A23L1/36;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發明涉及一種美容養顏瓜子及其炒制方法，屬于食品加工技術領域。

背景技術

在目前的市場上，大家所見到的茶產品，大多是茶葉和茶飲料等傳統的茶產品。茶葉中含有多種人體所需的營養成分和功能因子，其中，茶多酚更是最主要的功能陳分，占到了20%-30%。采用茶葉釀制的就，稱為茶酒，即有酒水的風格，又具有茶葉的營養保健成分，是各階層人士理想的保健飲品。

發明內容

本發明目的在于提供一種美容養顏瓜子及其炒制方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種美容養顏瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）選取成熟飽滿、顆粒大小均勻的葵花籽，通過篩選和風選清除其中的雜質，然后用清水沖洗表面，洗凈通過微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40%；然后將瓜子轉移至2-3倍質量的新鮮的洗米水中，加熱煮20-30分鐘，撈出，瀝干；

（2）在1000質量份的水中，加入以下質量份的原料：扁豆花8-10、紅景天12-14、雪蓮花9-11、當歸7-10、百合8-12、蘆薈10-12、番木瓜籽7-10、荔枝葉11-13、木瓜葉7-9、木薯葉6-8，加熱煎煮2-3小時，然后過濾得煎煮液；煎煮液采用蒸餾裝置，濃縮至原體積的30%-40%，得營養液；

（3）將處理過的瓜子轉移至炒鍋中，然后按質量比0.3-0.5:1的比例，將營養液均勻得灑在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后換小火至瓜子全部炒熟，經過檢驗合格后，進行包裝，即得。

本發明的優點是：

本發明提供的美容養顏瓜子及其炒制方法，方法簡單，容易實現，能夠用于工業化生產。本發明產品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性維生素”及“礦物質”，其中維生素B群的含量特別豐富，所以能夠起到美容養顏的功效，同時輔以扁豆花、紅景天、雪蓮花、蘆薈等具有美容養顏、延緩衰老作用的中藥成分，使得本發明產品具有美容養顏的保健功效。

具體實施方式

實施例1

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種美容養顏瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）選取成熟飽滿、顆粒大小均勻的葵花籽，通過篩選和風選清除其中的雜質，然后用清水沖洗表面，洗凈通過微波干燥至瓜子的含水量降低至35%；然后將瓜子轉移至2倍質量的新鮮的洗米水中，加熱煮30分鐘，撈出，瀝干；

（2）在1000質量份的水中，加入以下質量份的原料：扁豆花10、紅景天13、雪蓮花10、當歸8、百合12、蘆薈10、番木瓜籽7、荔枝葉12、木瓜葉8、木薯葉7，加熱煎煮3小時，然后過濾得煎煮液；煎煮液采用蒸餾裝置，濃縮至原體積的30%，得營養液；

（3）將處理過的瓜子轉移至炒鍋中，然后按質量比0.4:1的比例，將營養液均勻得灑在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后換小火至瓜子全部炒熟，經過檢驗合格后，進行包裝，即得。

本發明提供的美容養顏瓜子及其炒制方法，方法簡單，容易實現，能夠用于工業化生產。本發明產品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性維生素”及“礦物質”，其中維生素B群的含量特別豐富，所以能夠起到美容養顏的功效，同時輔以扁豆花、紅景天、雪蓮花、蘆薈等具有美容養顏、延緩衰老作用的中藥成分，使得本發明產品具有美容養顏的保健功效。