[發明專利]一種海帶降血壓糕點及其生產方法無效
| 申請號： | 201310354291.X | 申請日： | 2013-08-15 |
| 公開（公告）號： | CN103461434A | 公開（公告）日： | 2013-12-25 |
| 發明（設計）人： | 魯楊 | 申請（專利權）人： | 魯楊 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海帶 血壓 糕點 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種海帶降血壓糕點，其特征在于是由以下質量份的原料組成：
海帶30-40、糯米粉30-40、薏仁粉20-30、低筋面粉20-30、野菊花2-3、北風草2-3、葛根2-3、黃芩1-2、鉤藤1-2、天麻1-2、石決明1.2-1.5、扁竹蘭1-1.5、羅布麻葉1.5-1.8、杜仲葉1-2、當歸1-3、杜仲2-3。
2.一種如權利要求1所述的海帶降血壓糕點的加工方法，其特征在包括以下制作步驟：
（1）選用含水量20％的海帶，去除附著于海帶表面的草棍、泥沙，然后將海帶切成小塊，用淡水浸泡，使海帶吸水充分膨脹，然后采用膠體磨將海帶磨碎，得海帶泥；
（2）將野菊花、北風草、葛根、黃芩、鉤藤、天麻、石決明、扁竹蘭、羅布麻葉、杜仲葉、當歸、杜仲用適量的水煎煮2-3次，合并煎煮液；
（3）將糯米粉、薏仁粉、低筋面粉混合，然后加入上述制得的煎煮液，充分攪拌，攪拌過程中加入步驟（1）得到的海帶泥，攪拌至黏稠糊狀后，分成小份置于模具中，按壓成型后，用蒸鍋隔水蒸熟，然后轉移至烘箱中，將表面烘干，即得。
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