[發(fā)明專利]冬蟲夏草菌絲體發(fā)酵物及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310352684.7
• 申請(qǐng)日: 2013-08-14
• 公開（公告）號(hào): CN103392513A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔太福
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;A61K36/068;A61P39/00;A61P37/04
• 代理公司: 南京瑞弘專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32249
• 代理人: 馮慧

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及一種冬蟲夏草菌絲體，具體來說涉及一種冬蟲夏草（Cordyceps?sinensis（Berk.）Sace.）菌絲體的有效成份提取物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

????冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps?sinensis?（Berk.）Sacc.?寄生在蝙蝠娥幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出幼蟲的頭部、單生，稀2～3個(gè)，從寄主頭部生出，長(zhǎng)4～11cm，基部直徑1.5～4mm，向上漸狹細(xì)，頭部膨大成近圓柱狀，褐色，長(zhǎng)1～4.5cm，直徑2.5～6mm。子囊殼近表面生，基部稍陷于子座內(nèi)，橢圓形至卵形。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或烘干。世界上已知的蟲草屬超過400種，蟲草不能等同與冬蟲夏草，在名稱上不能替代，在藥用價(jià)值上，臨床學(xué)上更不能等同的。其中稱作冬蟲夏草的主要指產(chǎn)于我國(guó)青海和西藏的種類。一般來講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪約8.4%，其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，還含有碳水化合物28.9%，游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備，還有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的組氨酸。此外，尚含有綜合維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

養(yǎng)蟲、培菌和育草是人工培養(yǎng)冬蟲夏草的必要條件。

蛹蟲草又稱北蟲草，為麥角菌科真菌蛹草的子座（草），子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，顏色橙黃或橙紅，柄細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，寄主為夜蛾科幼蟲，常能發(fā)育成蛹后才死亡，所以蟲體為橢圓形的蛹而看不到蟲體，比較容易鑒別。20世紀(jì)90年代，上海農(nóng)科院的科技人員完成了北蟲草人工培養(yǎng)技術(shù)的研究，當(dāng)然，這并非真正的冬蟲夏草，是蟲草屬的另一個(gè)種，雖然兩種所含的蟲草成份大多數(shù)相同，含量近似，但是藥用價(jià)值與冬蟲夏草還是不完全相同。目前的人工蟲草的培養(yǎng)，多是采用的野生冬蟲夏草子實(shí)體獲得的菌株接種到以蛋白胨為主要成分的培養(yǎng)基上，而不同于本發(fā)明所述的以蝙蝠蛾幼蟲作為完全仿生的培養(yǎng)基。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的人工無法將蝙蝠蛾幼蟲直接感染冬蟲夏草真菌而有效率地得到與野生冬蟲夏草外觀一致的人工冬蟲夏草這一困境，本發(fā)明提供了一種冬蟲夏草菌絲體發(fā)酵物及其應(yīng)用。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種冬蟲夏草菌絲體，由以下步驟制備：

第一步，將野生冬蟲夏草Cordyceps?sinensis(Berk.)Sacc.子實(shí)體進(jìn)行組織分離或采集菌種孢子，于冬蟲夏草培養(yǎng)基上培養(yǎng)，獲得純菌株，并進(jìn)行復(fù)壯；所述的冬蟲夏草培養(yǎng)基是將蝙蝠蛾幼蟲打漿或干品蝙蝠蛾幼蟲粉碎后加水調(diào)節(jié)pH值為6～6.5后，再加入瓊脂制成試管斜面或平板，凝固、滅菌后作為培養(yǎng)基；?

第二步，將第一步得到的純菌株接入無菌的冬蟲夏草培養(yǎng)基中，pH?值6-6.5，空氣濕度65-85%，氧氣含量體積分?jǐn)?shù)大于20%，10～15℃下，暗培養(yǎng)15～35天后，光照4～6天，選取轉(zhuǎn)色較快且菌絲生長(zhǎng)整齊的菌種作為母種；

第三步，將上述母種經(jīng)復(fù)壯挑選后接種至無菌冬蟲夏草培養(yǎng)基中，培養(yǎng)10～20天，選取菌絲濃密、粗壯的菌絲體作為一級(jí)菌種，所述的冬蟲夏草培養(yǎng)基同第一步；

第四步，將第三步中的一級(jí)菌種接種入無菌冬蟲夏草培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，選取菌絲濃密、粗壯的菌絲體作為二級(jí)生產(chǎn)種，所述的冬蟲夏草培養(yǎng)基與第一步中的相同；

第五步，在無菌環(huán)境下，將二級(jí)生產(chǎn)種接種入冬蟲夏草培養(yǎng)基中，進(jìn)行避光培養(yǎng)9～14天至菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)基后，進(jìn)行光照培養(yǎng)，光強(qiáng)400～1000lx，空氣相對(duì)濕度80%～90%，10～15℃，經(jīng)7～12天后得到成品冬蟲夏草菌絲體；所述的冬蟲夏草固體培養(yǎng)基將蝙蝠蛾幼蟲打漿或干品蝙蝠蛾幼蟲粉碎后，調(diào)節(jié)pH值至6～6.5。

所述的蝙蝠蛾幼蟲為干品或鮮品蝙蝠蛾幼蟲。

所述的冬蟲夏草菌絲體的有效成分濃縮液，制法為：將第五步得到的成品冬蟲夏草菌絲體加入其干品質(zhì)量50-100倍蒸餾水加熱回流提取1～3次，趁熱抽濾，合并濾液，濃縮至濾液體積的30%～50%得到冬蟲夏草菌絲體有效成分濃縮液。

所述的冬蟲夏草菌絲體在制備增強(qiáng)免疫力和抗疲勞產(chǎn)品中的應(yīng)用。

所述的冬蟲夏草菌絲體的有效成份濃縮液在制備增強(qiáng)免疫力和抗疲勞產(chǎn)品中的應(yīng)用。

有益效果