[發明專利]一種具有清熱解毒功效的平菇栽培基料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310348599.3
• 申請日: 2013-08-12
• 公開（公告）號: CN103449903A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 張士軍
• 申請（專利權）人: 鳳臺縣星展食用菌有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

?本發明涉及平菇栽培技術，具體涉及一種具有清熱解毒功效的平菇栽培基料及其制備方法。

背景技術

平菇的營養早已被人們接受，已經成為家家餐桌上的日常菜肴，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，常規的種植原料資源越來越少，尋找新的原材料來代替或補充的現有的原料資源，成為迫在眉睫的事情，同時各種功能平菇的需求量也越來越大，現有平菇的栽培技術中功能營養添加劑的添加量大，且被菇體吸收率低，導致成本高。?

發明內容

為解決現有技術中存在的問題，本發明提供了一種具有清熱解毒功效的平菇栽培基料及其制備方法。本發明的平菇栽培基料，原材料來源廣，栽培出的平菇同時增加了清熱解毒的保健功效。

為實現上述目的本發明采用的技術方案如下：

一種具有清熱解毒功效的平菇栽培基料，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成：?燕麥秸稈30-50、油菜秸稈20-30、玉米芯20-30、南瓜葉10-15?、荷葉10-15、桑葉8-10、花生葉15-18、枸杞葉5-8、五加葉4-6、黃豆粉10-15、黃豆皮4-6、牛骨粉6-8、碳酸鈣1-2、生石灰1-5、?過磷酸鈣0.5-1.0、??緩釋營養顆粒5-10，

所述的緩釋營養顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得：

磷酸二氫鉀?0.2-0.3、硫酸亞鐵0.5-1、紅糖?1-2、海泡石粉10-15、魚腥草10-12、瓜蔞葉10-12、陳皮4-6、甘草4-6，連翹4-6、黃芩4-6蓮須4-6、天冬4-6、麥冬3-5，

具體制備方法：

將魚腥草、瓜蔞葉、陳皮、甘草加水煎煮40-50分鐘，過濾得到煎煮液；將連翹、黃芩、蓮須、天冬、麥冬等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將磷酸二氫鉀?、硫酸亞鐵、紅糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂薄荷油，即可。

所述的具有清熱解毒功效的平菇栽培基料的制備方法，其特征在于,包括以下步驟：

（1）、向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調整含水量在62-70％之間；

（2）、原料拌勻后堆積發酵，做成高1.1-1.2米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發酵10-12天，即可，發酵結束后再加入適量的水，拌勻，調節含水量在65-73%之間，?然后裝入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，?用細繩扎緊兩端袋口；

（3）、常壓滅菌達100℃保溫8-10小時，停止加熱，讓其自然冷卻到28℃以下，取出后即可。

有益效果：

在栽培料中添加緩釋營養顆粒，所得的平菇生物轉化率高，營養更豐富，本栽培基栽培出的平菇具有普通平菇的基本營養，同時增加了清熱解毒、利尿功效?。每公斤栽培基料的出菇比常規栽培料提高10-12％，生物轉化率達92-130％。

具體實施方式

一種具有清熱解毒功效的平菇栽培基料，由下列重量（kg）的組分原料制備而成?：

燕麥秸稈45、油菜秸稈26、玉米芯28、南瓜葉14、荷葉14、桑葉9、花生葉16、枸杞葉7、五加葉5、黃豆粉14、黃豆皮5、牛骨粉7、碳酸鈣1、生石灰4、?過磷酸鈣0.6、?緩釋營養顆粒8，

緩釋營養顆粒由下列重量（kg）的原料組分造粒而得：

磷酸二氫鉀?0.3、硫酸亞鐵0.6、紅糖?1、海泡石粉14、魚腥草11、瓜蔞葉11、陳皮4、甘草4，連翹4、黃芩5、蓮須5、天冬5、麥冬4，

具體制備方法：

將魚腥草、瓜蔞葉、陳皮、甘草加水煎煮40-50分鐘，過濾得到煎煮液；將連翹、黃芩、蓮須、天冬、麥冬等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將磷酸二氫鉀?、硫酸亞鐵、紅糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂薄荷油，即可。

具有清熱解毒功效的平菇栽培基料的制備方法，包括以下步驟：

（1）向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調整含水量在65-70％之間；

（2）原料拌勻后堆積發酵，做成高1.1米、底寬1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發酵11天，即可，發酵結束后再加入適量的水，拌勻，調節含水量在65-70%之間，?然后裝入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料600克，松緊要適度，?用細繩扎緊兩端袋口；