[發明專利]一種荷葉葛根茶的制作方法有效
申請號: | 201310348532.X | 申請日: | 2013-08-12 |
公開(公告)號: | CN103461584A | 公開(公告)日: | 2013-12-25 |
發明(設計)人: | 陸娟 | 申請(專利權)人: | 鎮江高冠食品有限公司 |
主分類號: | A23F3/34 | 分類號: | A23F3/34 |
代理公司: | 鎮江京科專利商標代理有限公司 32107 | 代理人: | 夏哲華 |
地址: | 212137*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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摘要: | |||
搜索關鍵詞: | 一種 荷葉 葛根 制作方法 | ||
1.一種荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于,包括清洗、切片、日曬、燒烤、搭配、包裝工序,具體步驟如下:將荷葉清洗、切片、曬干,再用文火炒制、聞到焦香味后攤晾,將葛根清洗、切片、曬干、烘烤、攤晾,分別制得荷葉茶與葛根茶,再將它們按重量比搭配、攪拌均勻后包裝,每袋重量15g。
2.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述切片是指將荷葉切成長1.2~1.5厘米、寬0.7~1厘米的小片,將葛根切成長1.5~1.8厘米、寬1~1.3厘米、厚0.5~0.8?厘米的小塊。
3.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述烘烤溫度為140~150℃,烘烤時間60~70秒,葛根含水量控制在5%以下。
4.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述重量比搭配是指將所述荷葉茶與所述葛根茶按重量比1:1.5~2搭配。
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