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[發明專利]一種荷葉葛根茶的制作方法有效

專利信息
申請號: 201310348532.X 申請日: 2013-08-12
公開(公告)號: CN103461584A 公開(公告)日: 2013-12-25
發明(設計)人: 陸娟 申請(專利權)人: 鎮江高冠食品有限公司
主分類號: A23F3/34 分類號: A23F3/34
代理公司: 鎮江京科專利商標代理有限公司 32107 代理人: 夏哲華
地址: 212137*** 國省代碼: 江蘇;32
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 荷葉 葛根 制作方法
【權利要求書】:

1.一種荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于,包括清洗、切片、日曬、燒烤、搭配、包裝工序,具體步驟如下:將荷葉清洗、切片、曬干,再用文火炒制、聞到焦香味后攤晾,將葛根清洗、切片、曬干、烘烤、攤晾,分別制得荷葉茶與葛根茶,再將它們按重量比搭配、攪拌均勻后包裝,每袋重量15g。

2.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述切片是指將荷葉切成長1.2~1.5厘米、寬0.7~1厘米的小片,將葛根切成長1.5~1.8厘米、寬1~1.3厘米、厚0.5~0.8?厘米的小塊。

3.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述烘烤溫度為140~150℃,烘烤時間60~70秒,葛根含水量控制在5%以下。

4.按照權利要求1所述的荷葉葛根茶的制作方法,其特征在于:所述重量比搭配是指將所述荷葉茶與所述葛根茶按重量比1:1.5~2搭配。

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