[發(fā)明專利]一種冬季養(yǎng)身下午茶袋泡茶

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310343733.0
• 申請日: 2013-08-08
• 公開（公告）號(hào): CN103444932A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜靜雅;安俊奇
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州黔緣茶業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健茶飲技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種冬季養(yǎng)身下午茶袋泡茶。

背景技術(shù)

冬季為立冬到立春之時(shí)，天氣寒冷，而寒邪為陰邪，易傷人體陽氣。中醫(yī)認(rèn)為冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié)，冬季養(yǎng)生主要是通過飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、藥物等手段，達(dá)到保養(yǎng)精氣、強(qiáng)身健體、延年益壽的目的。在傳統(tǒng)中醫(yī)看來，五行，即金、木、水、火、土，在人體中分別對應(yīng)肺、肝、腎、心、脾五臟?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》也明確提出，人體的五臟與五行有著密切關(guān)系：肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。只有五行平衡、五臟調(diào)和，才能維持人體的健康和氣血旺盛。根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》和中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生之說，冬季對應(yīng)的臟器為腎臟，此時(shí)人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經(jīng)腎、膀胱的氣化，少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌恚蟛糠只癁樗?，下注膀胱成為尿液，無形中就加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。腎在五行中又屬水，故腎氣最旺，一旦寒邪入腎便會(huì)引起多種疾病。腎的精氣從作用來說可分為腎陰、腎陽兩方面，腎陰與腎陽相互依存、相互制約，維持人體動(dòng)態(tài)機(jī)制平衡。腎陽有促進(jìn)機(jī)體溫煦、運(yùn)動(dòng)、興奮、化氣的功能，腎陰則對人體起著滋潤和濡養(yǎng)的作用，兩者之功效既是相反，又是相互制約，所以，一旦陰陽失衡，開合失調(diào)，則引起人體疾病，故必需重視補(bǔ)養(yǎng)腎臟。而脾胃為后天之本，氣血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，營養(yǎng)才能充分吸收、轉(zhuǎn)化。因此，冬季養(yǎng)生的原則為養(yǎng)陰護(hù)腎，而冬季養(yǎng)生不但要注意腎的養(yǎng)護(hù)，還要重視保養(yǎng)脾胃之氣。

由于冬季寒氣逼人，人體的生理活動(dòng)需要更多的熱能來維持，隨著人體內(nèi)的陽氣潛藏，加之冬季自然界陰氣最盛，陽氣最弱，故陰長陽消也會(huì)達(dá)到頂點(diǎn)。尤其是在冬季的下午，氣溫由溫轉(zhuǎn)寒，人體的能量消耗得很快，需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，攝取溫補(bǔ)之物。但長期過食辛溫的飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)陰液相對不足，出現(xiàn)“皮膚干燥、口干、乏力”等表現(xiàn)，使得體內(nèi)陰陽失調(diào)，陽盛陰衰。因此，在冬季的氣候條件下，人體宜攝取補(bǔ)益肝腎、消除疲乏、美容養(yǎng)膚的茶飲。在現(xiàn)有技術(shù)中，養(yǎng)生保健茶多采用水煎煮法、浸漬法、容積提取法等提取方法制得，其缺陷在于：原料中的水不溶性有效成分損失較多，而且在提取過程中有機(jī)溶劑有可能與有效成分作用而使其失去原有效用；非有效成分不能被最大限度地除去，濃縮率不夠高；提取液中除有效成分外，往往雜質(zhì)較多，尚有少量脂溶性成分，會(huì)給精制帶來不利；加上高溫操作會(huì)引起熱敏性有效成分的大量分解，最終成品的口感也不夠天然、醇香。

如CN1437892A公開的一種人參果茶，是以人參果提取液和綠茶提取液按比例均勻調(diào)配，經(jīng)滅菌灌裝后所得。該方案以人參果和綠茶為原料，采用煎煮法和浸提法制得提取液，在制備過程中還加入磷酸和亞硫酸鈉調(diào)節(jié)pH值，造成了營養(yǎng)成分的部分損失，以及天然口感的缺失；又因人參果補(bǔ)益肝腎的功效不理想，故該方案不完全適合作為冬季下午養(yǎng)生茶飲。

又如CN102524471A公開的一種適合中老年人冬季御寒防感冒的保健茶，是將葛根粉、金銀花、干姜片、桔梗、苦丁茶按比例充分混勻后放入干燥混合機(jī)內(nèi)，加溫至120℃，干燥10～20min，再研磨粉碎，并按配方比例加入葛根粉，混勻；接著就愛如蔗糖、淀粉等調(diào)味劑和成劑型，混合；經(jīng)高溫瞬間殺菌得到成品，包裝成每袋15g的小袋。該方案原料中的葛根粉和苦丁茶性寒，對于脾胃虛寒者忌食；雖然在制作過程中加入了調(diào)味劑，其仍然缺乏天然、醇香的口感。

再如CN102113584A公開的一種養(yǎng)生茶，由羅漢果、胖大海、玫瑰花、紅棗、麥冬、枸杞子等清洗、烘干、消毒殺菌，備用；再將麥冬、蓮子心、紅茶等在無菌環(huán)境下磨成粉，混合包裝成袋泡茶；接著將羅漢果、胖大海、玫瑰花等與袋泡茶一起人工包裝成袋，并采用真空封口，送質(zhì)檢后包裝外殼得到成品。該方案配方中的原料品種較多，成分較為復(fù)雜，其中牛樟芝為臺(tái)灣特有的真菌，資源有限，異常珍貴，增加了生產(chǎn)成本；蘆薈對于脾胃虛寒作瀉及不思食者以及慢性腹瀉患者禁用；茯苓對于腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服；胖大海對于脾虛寒瀉者慎服，對于感冒者禁用；羅漢果對于脾胃虛寒者忌服；以上禁忌決定了該方案的養(yǎng)生茶不適用于冬季下午的養(yǎng)生。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于提供一種冬季養(yǎng)身下午茶袋泡茶，彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)中尚未有冬季養(yǎng)身茶下午茶的不足，還提供了這種冬季養(yǎng)生下午茶的制作方法。

本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：

一種冬季養(yǎng)身下午茶袋泡茶，該袋泡茶是由秋茶白茶顆粒2～3重量份、甘草顆粒1～2重量份、枸杞子顆粒1～2重量份、杜仲茶顆粒1～2重量份按照以下方法制作而成：