[發明專利]鐵皮石斛茶的加工方法有效
| 申請號： | 201310342145.5 | 申請日： | 2013-08-08 |
| 公開（公告）號： | CN103392878A | 公開（公告）日： | 2013-11-20 |
| 發明（設計）人： | 葉清德 | 申請（專利權）人： | 福建九峰農業發展有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京正理專利代理有限公司 11257 | 代理人： | 趙曉丹 |
| 地址： | 350000 *** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 鐵皮 石斛 加工 方法 | ||
1.一種鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，將鐵皮石斛鮮葉曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、烘干，得到鐵皮石斛茶。
2.根據權利要求1所述的一種鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）曬青，將鐵皮石斛鮮葉攤在曬青布上，照曬；
（2）晾青：將曬青后的鐵皮石斛鮮葉攤在晾青架上放在晾青房晾青；
（3）搖青，將晾青后的鐵皮石斛鮮葉放入搖青機搖青30-60分鐘；
（4）殺青：將搖青后的鮮葉放入殺青機殺青，殺青時間為6-8分鐘，溫度260-300℃；
（5）揉捻：將殺青后的鐵皮石斛鮮葉放入揉捻機揉捻1小時；
（6）烘干：將揉捻后的鐵皮石斛鮮葉放入烤箱烘干，90℃下烘3個小時然后110℃下烘2小時。
3.根據權利要求2所述的鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，所述步驟（1）的曬青溫度為溫度28-35℃，時間為10-20分鐘。
4.根據權利要求2所述的鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，所述步驟（2）的晾青溫度22—26℃，時間為18-22小時。
5.根據權利要求2所述的鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，所述步驟（3）中搖青具體為：第一次搖5-15分鐘，搖完攤晾1小時；然后進行第二次搖青，第二遍搖青時間為15-20分鐘，搖完再攤晾1小時；最后進行第三次搖青，第三次搖青時間為10-25分鐘，搖完攤晾1小時。
6.根據權利要求2所述的鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，所述步驟（4）。
7.根據權利要求2所述的鐵皮石斛茶的加工方法，其特征在于，所述步驟（5）中揉捻為空揉、輕揉。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于福建九峰農業發展有限公司，未經福建九峰農業發展有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310342145.5/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
